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Autor: Betreff: Klosterbier Co2 - Zuckerghealt Nachgärung ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2007 um 21:54   Hi zusammen, Habe letztes Wochenende ds Klosterbier von Hopfen und Mehr gebraut (Maische) Nun ist die Hauptgärung eigentlich am Ende (Extraktgehalt 2,5°) und ich will morgen oder übermorgen in Flaschen abfüllen. Was meint ihr? Wieviel Co2 brauch ich, sprich wieviel Zuckerlösung auf 0,5 Liter? lg Dominic Steinbrauer Gast erstellt am: 3.4.2007 um 22:14   Hallo Dominic, das kannst Du hier http://www.fabier.de/biercalcs.html ausrechnen. Mit einem CO2-Gehalt von 5,5 g/l könntest Du richtig liegen, es sei denn, Du magst es etwas spritzer, dann entsprechend mehr nehmen. Grüße Wolfgang Antwort 1 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2007 um 22:42   Hallo Wolfgang, Gut, ich probiere einfach mal 5,5g Co2 pro Liter aus, sprich 7,73g zucker pro Liter. Dein letzter Tipp zum Druck beim Nachgären hat ja auch funktioniert Vielen Dank lg Dominic Antwort 2