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Autor: Betreff: Heißtrub reduzieren! Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.2.2004 um 05:19   hi, möchte am wochenende wieder mal 40 ltr weizen brauen da ich nach dem maischen immer sehr viel heißtrub habe, möchte ich gerne das geschrotete malz vorm maischen durch ein feines sieb sieben. Zweck: das ganz feine (das mehl) soll vorher raus, weil ich der meinung bin, das sich dadurch der hohe heißtrub anteil bildet. sollte doch nichts ausmachen oder Gut Sud Keyco