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Autor: Betreff: Hefe wird immer aufgewirbelt Bierfan Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 27.2.2004 Status: Offline erstellt am: 27.2.2004 um 20:13   Hallo Leute! Ich bin noch ziemlich neu in diesem Hobby (hab erst dreimal gebraut). Mein letzter Sud war ein Pils. Jetzt mein Problem: Das Bier lagert nun seit 5 Wochen bei ca. 8°C im Keller in Flaschen, die Hefe hat sich auch schon richtig schön am Flaschenoden abgesetzt und das Bier ist glasklar-zumindest, bis ich es ins Glas schenke! Denn dann wirbelt die gesamte Hefe wieder auf und macht das Bier wieder trüb und den Geschmack kaputt! Habe schon versucht zu filtern, aber irgendwie wird das nichts. Wer kann mir helfen?