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Autor: Betreff: Hefe für Altbier shamrock Member Beiträge: 87 Registriert: 31.1.2003 Status: Offline erstellt am: 28.2.2004 um 14:13   Gestern habe ich im WWW nach Rezepten für Altbier gesucht. (Geschmacksrichtung Uerige Alt) Dabei sind mir Beiträge aufgefallen, in denen zur Gärung Weizenbierhefe (whitelabs American Wheat WPL320) empfohlen wird. Hat das schon mal jemand ausprobiert? Ein gutes Altbierrezept würde ich auch interessieren. Gruß Ralf Tibor Senior Member Beiträge: 321 Registriert: 30.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2004 um 15:25   Rezept z.b. hier (Kommt dem Uerigen angeblich nahe, habs noch nicht ausprobierte) http://www.hausgebraut.de/FlaschenPost/LESEPR_1/Altbier/altbi er.html Gruß Tibor Antwort 1 shamrock Member Beiträge: 87 Registriert: 31.1.2003 Status: Offline erstellt am: 28.2.2004 um 15:34   Hallo Tibor. Danke!! Das ging ja flott. Gruß Ralf Antwort 2