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Autor: Betreff: zweiter Brautag - fast perfekt trainspotter Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 21.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2007 um 22:28   Ahoi! zweiter Brautag - modifizierte Anlage und ein helles Lager An erster Stelle steht mein neuer Deckel für den Einkochtopf, mit neuem Getriebemotor und Temperaturstutzen. Dazu eine "Abgasanlage" aus HT-Rohr. Habe dann heute gegeen 15 Uhr angefangen ein helles Lager zu brauen. Das Rührwerk funktioniert 1A und die Ikea Thermometer sind auch verdammt genial - die piepen nämlich wenn die Temperatur erreicht ist oder wenn der Timer abgelaufen ist! Stammwürze nach dem Abmaischen 15°P fand ich ziemlich krass - nach dem Nachguss und Hopfenkochen bin ich nun bei 22 Litern à 12°P Jodprobe war auch auf Anhieb sauber. Abkühnen war dann auch kein Problem - lediglich der Whirlpool macht mir noch Sorgen. So richtig klar wird das Bier nicht... Egal - dann muss dann beim Reifen im Fass geschehen - zwischendurch umpumpen und dann sollte das OK sein. Anbei ein paar Bilder. BTW - HT Rohr ist nur bis 95°C geeignet - auf einem Bild sieht man wie sich das 2 Meter Stück durchbiegt... Das wurde auch ganz schön weich - hat aber gehalten... [Editiert am 6.7.2007 um 22:34 von trainspotter] mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.7.2007 um 00:07   Hallo trainspotter! Das IKEA Thermometer gefällt mir sehr gut, so ein Teil würde ich mir auch gerne zulegen. Was kostet denn so ein Thermometer mit Uhr? ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 1 trainspotter Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 21.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.7.2007 um 00:38   8,50 EUR - findest du in jedem IKEA im Untergeschoss! Mein Tipp - kauf dir 2! Nutze eines als Uhr - und das Andere als Thermometer. Du kannst bei Timer die Minuten eingeben - er zählt dann runter und piept! Beim Thermometer kannst du die gewünschte +Temperatur eingeben - erreicht er diese piept er. Der Nachteil: Der Fühler darf zwar in den Sud - aber es darf kein Sud in den Fühler laufen - dann geht er nämlich nicht mehr. Eine Idee wäre vll einen Schrumpfschlaub drüber zu ziehen.... Antwort 2 trainspotter Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 21.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.7.2007 um 00:53   EDIT: Ich hatte vor ein paar Stunden nochmal kräftig einen Whirlpool gemacht. Der Sud erschien mir immer noch recht Trüb - aber der Schein hat mich getrügt. Ich habe aus dem Brewferm Läuterbottich über den Ablasshan und einem Schlauch ablaufen lassen - da kann man fast durchschaun Übrig blieb am Boden des Bottichs ein Trübes etwas Also war der Tag zu 98% perfekt. Motor isolieren und dem Whirlpool beim ersten Mal trauen - dann gehts insgesamt schneller Die Tage wird direkt noch ein Obergäriges gebraut... Antwort 3