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Autor: Betreff: Brauanlage Damir Junior Member Beiträge: 30 Registriert: 3.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2004 um 09:39   Hallo an alle hier im Forum ich habe dieses mal keine Fragen. Ich möchte voller Stolz meine neue Brauanlage vorstellen. Fest verrohrt, mit Pumpe und Plattenkühler. Kurz gesagt schaut euch die Bilder auf meiner Hompage an. http://de.geocities.com/hausbrauerei2000 Gruß Damir [Editiert am 1/3/2004 von Damir] ____________________ Mögen euch alle Sude gelingen. Anterus Senior Member Beiträge: 285 Registriert: 5.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2004 um 11:27   Griasdi Wow...so muss eine Brauerei ausschauen.Schön gemacht.Da hab ich noch ein gutes Stück Weg hin... Gruss...Flo Antwort 1 burgi4u Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 18.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2004 um 11:36   Hallo Damir, das sieht ja schon sehr professionell (semi-professionell) aus. Kein lästiges umkippen oder tragen der verschiedenen Behältnisse (Würzepfanne oder Läuterbottich) mehr. Gefällt mir sehr gut. Da braust Du doch sicher mehr Bier mit als für den Eigenbedarf. Weiter so. Viele Grüße Thomas Antwort 2 Damir Junior Member Beiträge: 30 Registriert: 3.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2004 um 15:59   So sah die Anlage kurz nach dem Aufbau aus. Demnächst mache ich neue Fotos und setze die auf die Homepage. Denn inzwischen habe ich fest verrohte Warmwasser und Kaltwasser Anschlüsse und der Maischebottich ist isoliert. Schön das es euch gefällt mir auch. Ich kann jetz mit Hilfe der Pumpe durch mein Plattenapparat im Kreislauf sterilisieren bevor ich loslege. Anschließend die gekochte Würze durch den Plattenapparat in den Gärbottich. Eine Temperaturanzeige (In-Line) hinter den Würzekühler ist auch vorhanden. Ist schon eine tolle Sache. Inzwischen habe ich auch einen Flaschenfüller der für alle größen von 0,33 l bis 2 Liter passt. Auch ein Rührwerk ist vorhanden, und die Teperatur wird über ein PT100 über Digitalanzeige kontrolliert. Die Malzmühle ist auch Eigenbau. Ach ist das schön. Jetzt am 06.03. läuft der erste Braukurs bei mir ich freue mich schon darauf. Gruß Damir [Editiert am 1/3/2004 von Damir] ____________________ Mögen euch alle Sude gelingen. Antwort 3 Colin Senior Member Beiträge: 171 Registriert: 1.9.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2004 um 17:09   Hi Damir ich bin überhaupt nicht neidig, nein ......... er, nein ........ Colin Antwort 4 heavybyte   Gast erstellt am: 1.3.2004 um 17:52   ... und ist alles so n bisschen klein... Nee, Spass, grosses Kompliment Damir, das beeindruckt mich sehr. Auch hast du eine schöne Homepage!!! Das ist aber sicher keine Anlage für dich alleine!?!? ...ich verstehe, du hast eine grosse Familie, mehrere erwachsene Söhne, die Frauen trinken auch mal gerne eins und übrigens man feiert halt gerne mal... Ich wünsche dir weiterhin viel Spass und Erfolg mit unserem gemeinsamen Hobby Antwort 5 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2004 um 18:03   hi damir, schöne anlage, hut ab irgendwann soll meine auch mal verrohrt werden, wenn ich zeit hab so denn Keyco ____________________ Antwort 6 javert Senior Member Beiträge: 194 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2004 um 23:01   Was für eine Anlage !!!! (purer Neid) Wenn ich Bilder von solchen selbstgebauten Anlagen sehe, kann ich meinen Neid und meine Erfurcht vor so einem handwerklichem Geschick nur mit Müh und Not unterdrücken. Als handwerklich Unbedarfter, bzw. ohne solche Bekannte, muß ich mir leider Alles teuer erkaufen. Antwort 7 Damir Junior Member Beiträge: 30 Registriert: 3.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2004 um 07:24   Vielen Dank für die netten Worte. Um es klar zu stellen, beruflich habe ich auch mit Brauereien zu tun. Die Planung für meine Anlage habe ich selbst durchgeführt, nur geschweißt hat ein Freund von mir. Trotzdem wer so was schon mal gemacht hat weiß wovon ich rede (Schweinearbeit). Ein Kellerraum musste dafür geopfert werden. Und es vergingen ca. 20 Wochen (und viele Euronen) bis alles so da stand wie ich es haben wollte. Danke damir ____________________ Mögen euch alle Sude gelingen. Antwort 8