Hallo
wer kennt noch Links zu Foren wo es um das selber machen geht wie z.b Käse,
Wein, Wurst, usw.???
Oder könnte man das nicht hier mit einbinden???
Da ich aus einer Metzger und Landwirtschaftsfamilie komme ist mir die
Hausschlachtung nicht fremd
Und zeit kurzem bin ich auch ein stolzer Besitzer eine 52l Destille und
Apfelwein machen nun auch wieder, Zeit 3 Jahren.
Da ich leider feststellen muss das zeit Jahren die Landwirtschaft sowie das
Verständnis dafür schwindet,
suche ich Mittel und wege dies wieder in das Gedächtnis rufen.
Daher sind meine weiteren Projekte Ausbau der Streuobstwiese incl. einer
Mosterei, Ausbau meines neuen Hobbys: das Brauen
,
Aufbau einer Abfindungsbrennerei und der Aufbau eines Rindviehbestandes für
die Milch, Butter und die Fleisch Produktion.
Und das alles als Hobby und Ökol. und biolog. verträglich.
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