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Autor: Betreff: Malzeinkauf (Timing) Bierente Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 3.7.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2007 um 08:37   Hey, wie macht ihr das mit dem Einkauf von Malz? z.B. in Österreich hat der einzige Händler für kleinere Mengen Malz (1kg, 2kg etc) nur bis 18 Uhr offen ... da ich berufstätig bin, geht sich das zeitlich nicht aus. Nehmt ihr euch einen Urlaubstag und kauft dann das Malz oder lasst ihr es euch liefern (z.B. 25kg / 50kg Säcke) Oder am Samstag? Oder wie macht ihr das? Chers Bierente ____________________ Bier schafft Freundschaft Marburger Senior Member Beiträge: 190 Registriert: 30.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2007 um 09:18   Hi, ich lass mir das Malz immer liefern da 1. kein Händler bei mir um die Ecke ist und 2. ist es nicht zu teuer. Du kannst höchstens eins versuchen das du dich mit anderen Wienern Brauer zusammen bestellst/kaufst oder du Fragst mal in einer Brauerei nach. Ich werd erstmal nur kleinere Mengen Malz bestellen für 2-3 20liter Sude und wenn meine autom. Anlage dann läuft und meine Ausstattung kompl. ist werd ich die 150km zur nächsten Mälzerei zurücklegen und werde mir von den meistgebrauchten Malzsorten einen Vorrat holen. Antwort 1 Bierente Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 3.7.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2007 um 09:47   Aaah mhm mhm. Und die Brauerein geben das einfach günstig ab? Obwohl es vorallem in Deutschland an über 500 000 Tonnen Malz fehlt? Chers Bierente ____________________ Bier schafft Freundschaft Antwort 2 Marburger Senior Member Beiträge: 190 Registriert: 30.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2007 um 10:50   Fragen kostet nix , wenn du niemanden kennst in einer Brauerei dann mach einfach eine Besichtigung mit und such den Kontakt zum Braumeister. Ich könnte auch bei unseren Brauerei das Malz beziehen weil die sind meist über jeden froh der sich damit beschäftigt weil man macht ja dann auch indirekt Werbung für ihre Brauerei, aber da ich mir ende diesen Jahres oder Anfang nächsten Jahres mal eine Mälzerei anschauen möchte kann ich das gleich mit einem Einkauf verbinden. Antwort 3 knutshome Senior Member Beiträge: 217 Registriert: 20.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2007 um 11:00   Hallo, ich hab mir nen Lager für PiMa, MüMa und Weizenmalz angelegt. Die Spezialmalze kauf ich im Internet. Beim letzten mal hab ich direkt in einer Mälzerei gekauft mit nem Braukollegen zusammen. Bei grossen Mengen (damals warns so 400KG) lohnt sich das Ciao Antwort 4 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2007 um 11:09   Hallo BIerente, ich hab mich mal mit 50kg Pi u. 25kg Wi bei einer Mälzerei eingedeckt. Zu ca. 1/3 des Preises verglichen mit Hobbybrauershops. Da bei mir diese beiden Malze die Hauptmenge ausmacht, hab ich erstens einen günstigen Malzpreis u. zweitens krieg ich das Zeug auch in einer annehmbaren Zeit verarbeitet. Den Rest besorg ich mir 5kg weise bei Hobbybrauershops. Gruß Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 5 Bierente Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 3.7.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2007 um 12:36   Also das erklärt, wieso es nicht viele Geschäfte gibt, die Malz verkaufen? Es lohnt sich einfach nicht, oder? In Wien gibt es nur einen einzigen Verkäufer für kleine Mengen, soweit ich weiß. Ode denkt ihr, wäre sowas der Knüller? Vernünftige Preise für kleine Mengen Also wäre es am Besten mal nen Tag freinehmen und Brauerein besuchen? Chers Bierente ____________________ Bier schafft Freundschaft Antwort 6