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Autor: Betreff: Rührwerk
Newbie
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Beiträge: 7
Registriert: 3.8.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 3.9.2007 um 09:25  
Hallihallo Ihr Lieben,
ursprünglich wollte ich mir einen Braumeister 20l zulegen. Ich bin aber von der Idee abgekommen, da zum einen das Ganze auch günstiger geht und handwerklich ist es interessanter sich eine Brauanlage zu bauen.
Ich werde als Sudpfanne einen Einkochautomat nehmen und diese mit der Software von Samba und Bier (ein herzliches Dankeschön an S &B) ansteuern. Als Rührwerk soll ein Getriebemotor herhalten. Der Motor dreht mit etwa 40 U/min. Reicht das ? Oder welche Drehzahl sollte es in etwa sein?

Gruß
thomid
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Posting Freak
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ZeroDome
Beiträge: 1478
Registriert: 3.3.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 3.9.2007 um 10:46  
Hi

Zitat:

Der Motor dreht mit etwa 40 U/min. Reicht das ? Oder welche Drehzahl sollte es in etwa sein?


Bei der Ausschlagmenge eines Einkochers reicht das meiner Ansicht nach.Zuviel ist ja auch nicht gut, meiner läuft so prima, hatte am Wochende meinem zum ersten mal im Einsatz der ebenfalls so schnell ist, und es lief bestens(bis auf den nur provisorisch angebrachten Rührer selbst, der nach der Hälfte nicht mehr halten wollte, aber das wird dann auch ok sein bei richtiger Befestigung)

lg Dominic


____________________
Viele Grüße
Dominic
Profil anzeigen Antwort 1
Posting Freak
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marvin
Beiträge: 881
Registriert: 2.9.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 3.9.2007 um 12:15  
Hallo thomid,

ja, ich denke dass 40 U/min eine gute Drehzahl ist.
Gleichspannungsmotoren kannst du ja über die Betriebsspannung regeln.
Wenn du ein variables Netzteil hast, kannst du somit noch feinabstimmen.

Gruß
Marvin


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Dringe ma oiner?? Alla guuud!
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