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Autor: Betreff: 50L Fass
Posting Freak
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Beiträge: 580
Registriert: 11.8.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.3.2004 um 22:29  
Moin ich will nun auf grosse Fässer umsteigen, weil das Flaschen waschen...ich hab 30Kisten das spricht ja wohl für sich..

Also nun meine Frage ist es für uns (Hobbybrauer) möglich die wiederzubefüllen und wie geht das??

2. Wat is besser Flach oder Korbfitting??

MFG
Schütti
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Senior Member
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charmanta
Beiträge: 272
Registriert: 25.3.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.3.2004 um 22:48  
Du brauchst einen passenden Schlüssel für die Einsätze... bei uns im hohen Nordern ist Flachkopf eher verbreitet ( "Warsteiner"-Verschluss ). Den Korbfitting-Einsatz kann man aber auch recht einfach öffnen. Du braucht eigentlich nur ein vernünftiges Stück flaches Eisen und an den passenden Stellen zwei lange Schrauben.
Einziges Problem ist das SPÜLEN der Fässer.. machen hier einige mit nem Hochdruckreiniger und einer modifizierten Düse.
Zum Befüllen kommt einfach der Verschluss raus. ich pumpe das Jungbier mit ner kleinen Pumpe einfach aus dem Gärbottich ins Fass und gut ists. Da Du in der Nähe wohnst, schau es Dir einfach mal an... :D


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Hopfen und Malz ... ab in den Hals
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Senior Member
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Anterus
Beiträge: 285
Registriert: 5.11.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.3.2004 um 23:41  
Griasdi...
Flachfittinge sind nicht umsonst verbreiteter, denn sie sind einfach hyghieischer, da keine Reste im sensiblen Bereich zurückbleiben.
Waschen kannst Du sie entweder so wie bereits von meinem Vorgänger beschrieben, das funktioniert sehr gut(von Kärcher gibt es so eine "CIP"-Düse), oder einfach (so machs ich schon Jahre lang) heisses Wasser,Natronlauge(darf man zwar auf garkeinen Fall zusammenbringen, aber es macht so schön sauber :) ..naja,vorsichtig muss man schon sein!!!!!!!), dann das Fass komplett halb füllen,zumachen und ein paar mal längs und hochkant rollen, danach das Fass auffüllen und 30' stehen lassen.Auslaufen lassen,kalt spülen(umdrehen und Schlauch rein),und dann mit kaltem Wasser füllen und ein wenig Chlor oder Essigsäure dazu, die bauen sich wieder ab.Vor dem Befüllen auslassen und fertig.Klingt zwar ein bisschen umständlich, funktioniert aber einwandfrei.Hatte noch nie Probleme.Am besten ist natürlich Du nimmst die Fässer, bibst dem zustädigen Brauer fünf Mark für die Brotzeitkasse, wartest 10' und bekommst sie gewaschen wieder!
Beim Befüllen würd ich dir allerdings nicht dazu raten, alles offen zu haben(Fitting).Ich hab mir einen Zapfkopf so modifiziert, dass er in beide Richtungen durchlässig ist, und fülle die Fässer dann(füher mittels Schwerkraft,heute mit Pumpe).Dann bist Du auf der sicheren Seite.
Gruss...Flo
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Posting Freak
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Beiträge: 580
Registriert: 11.8.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 12.3.2004 um 02:42  
Jo, danke für die antworten..weiß zwar immer noch nicht wie ich die Dinger aufbekomme....
Also ich brauch nen Schlüssel..wo bekomm ich den her???
Reinigung ist kein Thema arbeite sowieso schon mit Lauge...
hmmm ... also ich glaube besorg mir mal so ein fass und fahre zu charmanta..dann lass ich mir das öffnen...

Habe heute auch meine neue selbstgebastelte Flaschenabfüllanlage getestet....werde sie noch modefizieren. Also mit dem Prototyp kann man 1Buddel befüllen ohne die Flasche aus der Kiste zu nehmen...werde sie nun modefizieren, dann kann man 10 Flaschen auf einmal befüllen, also ist eine Kiste dann mit 2Handgriffen innerhalb von 50Sek. befüllt....ich zeige mal Bilder wenn ich fertig bin..

MFG
Schütti

[Editiert am 12/3/2004 von schuett-master]
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Junior Member
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Damir
Beiträge: 30
Registriert: 3.7.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 12.3.2004 um 07:37  
Eine Frage an Anterus

Was für eine kleine Pumpe benutzt du zum umfüllen, ich suche so was.
Die muss ja reinigungsfähig sein u.s.w.

Damir

http://de.geocities.com/hausbrauerei2000

[Editiert am 12/3/2004 von Damir]


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Mögen euch alle Sude gelingen.
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