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Autor: Betreff: Brew like a monk thomas Gast erstellt am: 14.9.2007 um 13:46   Für alle, die keine Angst vor englischer Literatur haben: Bei Brouwland gibt es das Buch mit o.g. Titel von Hieronymus Stan. Das Buch beschreibt insbesondere auch wie Trappistenbiere gebraut werden. Es geht auf Hefesorten, Braumethoden und Rohstoffe der Brauer aus der ganzen Welt ein. Die 272 Seiten kosten 18,50 €. chapapote Senior Member Beiträge: 127 Registriert: 28.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2007 um 11:54   Stimmt, für Freunde der begischen Biere ist es sicher interessant. Ich habe mir es auch gekauft, jedoch teilweise ein bisschen langatmig geschrieben. Eine gute Ergänzung zu Michael Jacksons Standardwerk über belgische Biere. Gruss Chapapote Antwort 1