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Autor: Betreff: PUMPEN Steuerung automatisieren?
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gubben petterson
Beiträge: 21
Registriert: 5.8.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 26.9.2007 um 17:26  
Hallo,
mit Begeisterung habe ich mich, seit ich vor einigen monaten,oder waren es nur wochen?,durch die unzähligen beiträge der mitglieder diesen Forums gelesen.
das Thema Bierbrauen, unter dem Aspekt das ich in Schweden zu hause bin, wo Bier, da alkoholhaltig teuer und die auswahl an sorten begrenzt ist, nicht zu den genussmitteln sondern zu den betäubungsmitteln zählt.

deshalb will ich hier bierbrauen. zum hausgebrauch versteht sich und nur ein sog. "LÄTTÖL". meine bisherigen Biere sind jedoch komischerweise alle bei 4-5vol% gelandet was hierzulande schon zum "starkö" zu rechnen ist.

was mir so vorschwebt technisch ist eine 50-70l anlage (z.Zt. 30l) ähnlich aufgebaut wie die am markt befindlichen anlagen(Braumeister) und gesteuert mit der Software von Samba und Bier.

Danke und hochachtung an dieser stelle an die entwickler der software und dem erbauer der 1/4m2 anlage ich habe sehr viel gelernt von euch aber noch nicht ausgelernt.

mein projekt ist soweit gediehen, dass ich die hauptkomponenten zusammen habe es wären das ein 70l topf, 4 x 1000W kochplatten vom schrottplatz, eien perfekta cirkpumpe id. mit Laing, relaiskarte dallas und pt100 geber und auch die siebe zum läutern aus edelstahl.
was mir jetzt noch fehlt ist eine lösung in der software von S&B 1 od 2 pumpen mit in die autom. ablaufende prozesssteuerung zu nehmen und nicht nur zum manuellen steuern.
da ich die software noch nicht in der wirklichkeit ausprobiert habe, weiss ich nicht, ob der prozessgesteuerte ablauf weiterläuft ach wenn ich im manuellen modus die 2 pumpen an und abschalte.
es geht natürlich ganz manuell ausserhaöb der programm steuerung oder mit einer externen zeitsteuerung aber das ist nicht das ziel.

kann ich etwas dazutun damit ich meinen traum eher erfüllen kann?

zb statt des rühwerkes eien pumpe steuern ?

würde mich ¨ber eure kommentare freuen.

gubben P.
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Samba und Bier
Beiträge: 1736
Registriert: 19.4.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 26.9.2007 um 17:59  
Hallo gubben p.

da Du ein Braumeister-Konzept verwendest, kannst Du die Rührwerk-Parameter auf Deine Pumpe anwenden. Somit wird Deine Umwälzpumpe automatisch gemäss Deiner vorgenommenen Parametrierung gesteuert.
Über die automatische Steuerung weiterer Pumpen kann man sich streiten. Ich persönlich verwende dafür einen Extra-Button, da ich selbst entscheiden möchte, wann ich die Pumpe einschalte.

Zur Erläuterung der Extra-Buttons:
In der manuellen Steuerung findest Du Buttons für Heizung, Rührwerk, Kühlung (falls nötig) und weitere Extra-Buttons. All diese Funktionen lassen sich manuell bedienen, solange kein Automatik-Betrieb aktiv ist, dass heisst solange kein Brau-Prozess läuft.
Während dem Brau-Prozess hat man keinen manuellen Zugriff auf Heizung, Rührwerk und Kühlung.
Nur während einem aktiven Braumeister-Ruf werden diese Aktoren abgeschaltet und man kann sie beliebig manuell zu- und wieder abschalten, bis der Braumeister-Ruf quittiert wird und somit der Brau-Prozess automatisch fortgesetzt wird.
Die Extra-Buttons hingegen können zu jeder Zeit verwendet werden, also ideal z.B. für eine zusätzliche Pumpe anzusteuern.
Es sind bereits einige Braumeister mit meiner Software in Betrieb. Läuft sehr zur Zufriedenheit ;)

Viel erfolg schonmal vorweg für die Inbetriebnahme wünscht

Thomas (Samba und Bier)


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Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden:

http://cervejakarpens.oyla.de
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gubben petterson
Beiträge: 21
Registriert: 5.8.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 26.9.2007 um 21:38  
Danke für eine schnelle und informative antwort. eine weitere frage zum display und dessen beschriftung, lassen sich die begriffe ohne grösseren prog aufwand ändern? also andere sprache oder aber auch wie von mir beabsichtigt statt rührwerk würzenpumpe oder eben alle bezeichnungen in schwedish.
würde auch gerne eine schwedische version der anleitung erstellen. sind vielleicht zukunftspläne aber es gibt viele ölfreunde in schweden.
har det gott
gubben p.
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alexbrand
Beiträge: 2947
Registriert: 15.11.2006
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.9.2007 um 06:36  
Hallo Gubben!

Die Beschriftung nach eigenen Vorgaben ist technisch machbar, wobei die Länge der Ausdrücke nicht mehr Zeichen haben sollte als die der deutschen Beschriftung. Meinst Du mit "Display" die Programmoberfläche bei Windows?

Alex


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If I had to explain you wouldn't understand.
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gubben petterson
Beiträge: 21
Registriert: 5.8.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.9.2007 um 07:13  
Hej Alex,
mit Display meine ich das Grundbild und daspeciell das manuelle steuerungs display. alle "rührwerk" bezeichnungen zu "pumpe".
Hab jedoch grad ein anderes problem was es zu lösen gilt und ich glaube Alex ,das du mir hierbei helfen kannst.

habe heute morgen auch den temp. sensor angeschlossen. die software hat den sensor an com 2 entdeckt und und schreibt im dos kommandotolk(schwedisch?) wrote digitempr c.
im grundbild taucht die aktuelle temp nach kurzer ini zeit auch auf.
sobald ich jedoch unter parameter ein recept aufrufe und dananch zum grundbild zurück kehre, bleibt die temp anzeige hängen.

eine idee?
mein operativsystem ist xp proff.

ok Alex, jetzt du!
dankbar für alle hilfe...

vom Gubben P. der im richtigen leben
Jürgen heisst
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gubben petterson
Beiträge: 21
Registriert: 5.8.2007
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red_folder.gif erstellt am: 27.9.2007 um 08:53  
Hej igen Alex!
hab den bug gefunden.
das file mit der endung .digitempr c ist auf irgendeine weise(vielleicht durch meinen download manager "Firefox" ) aug meinem desktop gelandet. als ich dieses file in den projektordner verschoben habe funzte das ganze wieder.
was mir dabei eingefallen ist war: warum hat das file keinen namen? oder ist der nur nicht sichtbar? ich habe das im projektordner befindliche file old getauft damit ich das neue verschieben konnte. sollte das file die identität des sensors bekommen? wenn 3 sensoren angeschlossen werden, was mit meinem interface möglich ist wie verhält sich dann eure software? erkennt sie die 3? oder wie kann ich den sensor bestimmen der für den brauprozess gebraucht wird?

ne menge neugierige fragen, ich weiss, aber nur so lerne ich...

see emot ditt svar!

(sw: freu mich auf deine antwort)

Jürgen
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Samba und Bier
Beiträge: 1736
Registriert: 19.4.2006
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red_folder.gif erstellt am: 27.9.2007 um 12:23  
Hallo Jürgen,

Ja, die Rezept-Files und das Digitemp-Programm inkl. aller benötigten Dateien müssen im Projekt-Ordner sein, denn das Digitemp-Programm hat mit Ordner-Wechsel ein Problem. Da habe ich keinen Einfluss drauf.
Ich kann Dir sehr gerne die Deutsch-Module schicken und Du machst daraus Schwedisch-Module, schickst sie mir zu und ich binde die in die Software ein. Die Software hat ja eine Sprachumschaltung, in der nach und nach die unterschiedlichen Sprachen (bis zu 8 Sprachen) integriert werden sollen.
Momentan sind in die V3.7 integriert: Deutsch/Englisch/Portugiesisch
Schick mir einfach mal Deine email-Adresse zu.

Grüsse Thomas


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