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Autor: Betreff: läuterproblemchen jules 100 Gast erstellt am: 3.10.2007 um 13:48   hallo ich bin gerade beim läutern und hätt mal ne frage macht des was wenn des total trüb läuft?ß0 ich hab etz scho zichtausend mal probiert aba des läuft ned klar macht des was?? mfg julian PS: schnell antworten (bitte) malzkeimpunktde Senior Member Beiträge: 449 Registriert: 26.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2007 um 13:54   Ich weis ja nicht um welche menge es sich handelt, aber zur Not nimm halt ein Leinentuch zum "filtrieren". Antwort 1 jules 100 Gast erstellt am: 3.10.2007 um 13:56   es ist ein 20 l sud also du meinst des is schlecht wenns trüb läuft Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 3.10.2007 um 13:58   Hallo, Jules, meiner Meinung und Erfahrung nach macht das absolut nichts. Einfach weitermachen, es wird ein lecker Bierchen dabei herauskommen, vielleicht trüber als üblich, dat macht aber nix. Ciao Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 jules 100 Gast erstellt am: 3.10.2007 um 14:00   thx ich mach etz no die nachgüsse dann koch ich Antwort 4 azmo Senior Member Beiträge: 231 Registriert: 20.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.10.2007 um 14:55   Nach meinder Erfahung macht das auch nix. Problematisch wirds dann erst beim Hopfenseihen, je nach Methode: Mit ner Windel wirds dann Haarig, weil die ganzen kleinen Trubteilchen die total dichtpampen (schlimmer als sonst sowieso). Mit Whilpool kein Ding, ist der Kegel halt bisschen mehr. Antwort 5 Steinbrauer Gast erstellt am: 21.10.2007 um 15:35   Deshalb ist eine Kombination aus Whirlpool (ich habe allerdings festgestellt, dass einfaches Absitzenlassen des Trubes auch schon ausreicht) und Filtration durch Was-auch-immer die beste Methode ist. Grüße Wolfgang Antwort 6 azmo Senior Member Beiträge: 231 Registriert: 20.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.10.2007 um 15:53   Filtration? Machen wir gar nicht mehr ^^ Es kommen beim saugen vielleicht mal ein paar wenige Flöckchen (also ich meine _wirklich_ wenig vielleicht nen schnapsglas voll bei 50l das wäre fast schon zuviel) mit ins Bier, aber spätestens bei der Hauptgärung sinkt das dann eh alles ab. Antwort 7 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.10.2007 um 18:13   Läuterproblemchen habe ich derzeit auch, zumindest bei meinen letzten 8 Suden lief die Vorderwürze trübe ab. Keine Ahnung woran es liegt, vielleicht nutzt sich die Malzmühle langsam ab (hab leider hin und wieder kleine Steine im Malz) was einen erhöhten Mehlanteil zur Folge hätte. Nach dem Whirlpool fließt die Würze aber trotzdem noch schön klar ab. Die Bierqualität stimmt nach wie vor . Total trübe läuft es bei mir allerdings nicht. Vielleicht solltest Du mehr vorschießen lassen. ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 8 jules 100 Gast erstellt am: 21.10.2007 um 18:47   hallo earl, ich hatte gestern den weihnachtsbiersud und da ist es zwar nicht ganz klar aber schön sauber geloffen keine ahnung was beim vorherigen falsch war weil bei dem ´gestern war meiner meinung nach mehr mehl drinnen alb beim vorherigen villeicht lags daran dass ich beim vorherigen den hahn des läuterbottichs zu weit aufgedreht habe... aber erstmal bin ich jetzt froh dass der weihnachtsbiersud super gelaufen ist. mfg Julian Antwort 9