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Autor: Betreff: Brauen mit Bierbaukasten La Catrina Newbie Beiträge: 2 Registriert: 3.10.2007 Status: Offline erstellt am: 4.10.2007 um 21:02   Hallo! Wir wollen selbst Bier brauen, und haben unseren ersten Bierbaukasten bestellt, weil das für das erste Mal leichter zu sein scheint, als den ganzen Prozess von Null an selbst durchzuführen. Jetzt sind wir natürlich neugierig, ob man mit dieser Ausrüstung wohlschmeckendes Bier bekommen kann. Was sind eure Erfahrungen mit diesem Equipment? Ist die Qualität des Bieres gut, oder bekommt man Kopfschmerzen nach einer Flasche? Danke für eure Antwort. La Catrina Steinbrauer Gast erstellt am: 4.10.2007 um 21:18   Hallo La Catrina, zwischen den Bierkits oder den Bierkastensystemen, wie Du sie nennst, gibt es deutliche qualitative Unterschiede. Für welches System habt ihr Euch entschieden? Grüße Wolfgang Antwort 1 GronkerLonker Senior Member Beiträge: 129 Registriert: 2.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2007 um 08:57   Ehrlichgesagt ist auch mein nach dem Maischeverfahren gebrautes Honigbier ein wenig Kopfschmerzlich geworden. Dass liegt aber daran, dass ich es wohl mit dem Honig etwas uebertrieben hab . Zum Extraktverfahren kann ich allerdings nicht so viel sagen, weil ich das noch nicht ausprobiert hab. Antwort 2 La Catrina Newbie Beiträge: 2 Registriert: 3.10.2007 Status: Offline erstellt am: 6.10.2007 um 16:09   Hallo Wolfgang, danke für deine Antwort. Wir haben ein Bier-Braukasten-System von der Firma "Dein Bier" bestellt. Sagt dir dieser Name was? Wir hoffen, wir haben eine gute Wahl getroffen. Welche Bierbrausets findest du denn besonders gut? Viele Grüße La Catrina Antwort 3 Steinbrauer Gast erstellt am: 6.10.2007 um 20:42   Hallo La Catrina, ich selbst habe mit Produkten von Dein-Bier keine praktischen Erfahrungen, allerdings sind die Meinungen hier im Forum fast durchweg negativ. Suche mal im Forum nach "Dein-Bier". Ich finde z.B., dass der Gärbehälter mit 18 Litern viel zu klein ist. Welches Set genau hast Du bestellt? Aber jetzt habt ihr das Set bestellt. Macht damit Eure eigenen Erfahrungen und lasst Euch von den Erfahrungen der anderen erstmal nicht beeinflussen. Ich kaufe ab und an mal ein Bierkit, also schon gehopften Malzextrakt und da kann ich Munton empfehlen. Sicher gibt es aber noch andere gute Bierkits. Grüße Wolfgang Antwort 4