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Autor: Betreff: Buchtipp "Kräuterbier & Co" tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2007 um 16:07   Moin, ich habe mir gerade in meiner von mir schon so gelobten Fachhochschulbücherei ein Buch ausgeliehen, welches vielleicht einige von euch, die mit Kräutern, Honig, Molke, Früchten und Rohfrucht experimentieren interessieren könnte. Das Buch heißt "Kräuterbier & Co." vonAxel Kiesbye (Dipl. Brauingenieur). Er plädiert für ein reicheres, innovativeres Bierangebot in dem auch "Exoten" (wieder) ihren Platz bekommen. Des weiteren ist er Gründer der BierIG die z.B. für die Biervielfalt eintreten. Das Buch behandelt z.B. Gründe für Biervielfalt, aber auch in gewissem Rahmen Rezepte und Anleitungen. Also ich find das Buch recht interessant. Z.B. das man auch mit Molke Bier machen kann war mir neu. Wenn dieses Buch euch auch genauso unbekannt war und es vielleicht jemanden interessiert: ISBN3-89778-681-8 Gruß t... ____________________ "...ihre Väter kannten nur Bier, und das ist das Getränk, das für unser Klima paßt." Der Alte Fritz DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2007 um 17:21   Hallo, das Teil ist mir schon vor einem Jahr aufgefallen, leider ist es nicht mehr lieferbar. Würde mich brennend interessieren. Du hast Glück gehabt. Gruß, Axel ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 1 Steinbrauer Gast erstellt am: 18.10.2007 um 18:39   Hallo Axel, hier scheint es das Buch noch oder wieder zu geben. Grüße Wolfgang [Editiert am 18.10.2007 um 18:44 von Steinbrauer] Antwort 2 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.10.2007 um 09:05   Genial!!! Danke, Wolfgang Zwischendurch war das Buch mal als Sammlerexemplar für ca. 100 EUR aufgetaucht, da dachte ich schon das wird nix mehr .... ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 3 king homer Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 9.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2007 um 12:53   Hi zusammen hab dieses buch auch zu hause und muss sagen da stehen einige interessante alternativen drin. Das einzige was mir fehlt sind einige Rezepte gruß Antwort 4 tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2007 um 13:14   Moin, ja das ist richtig. Richtige Rezepte fehlen es sind eher Anleitungen was man wie und womit, in welcher Form kombinieren könnte. Was ich auch interressant fand war mal ausführliche Argumente "gegen" das Reinheitsgebot von einem Fachmann zu lesen. Gruß t... ____________________ "...ihre Väter kannten nur Bier, und das ist das Getränk, das für unser Klima paßt." Der Alte Fritz Antwort 5 Steinbrauer Gast erstellt am: 10.5.2008 um 14:57   Hallo, ich möchte gerne das Buch von Axel Kiesbye "Kräuterbier & Co verkaufen. Ich schreibe das hier rein, weil die Kleinanzeigen unter "Community" kaum besucht werden. Das Buch ist so gut wie neu. Bitte PM oder email an mich, mit Euren Preisvorstellungen. Das Buch scheint jetzt gänzlich vergriffen zu sein. Bezahlt habe ich 19,80 Euro + 3 Euro Versand. Grüße Wolfgang Antwort 6 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2008 um 20:54   Hallo Wolfgang du hast ein PM LG Marco Antwort 7 HH-Heiko Junior Member Beiträge: 46 Registriert: 21.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2008 um 07:13   Ich habe auch überall versucht dieses Buch zu bestellen. Aber keine Chance… Selbst in den Antiquariaten war es nicht zu bekommen. Dann bin ich auf die BierIG http://www.bierig.org/ in Österreich gestoßen. Dort gibt es das Buch noch zu kaufen. Der Herr Gattermayr hatte bei mir sogar das Buch seiner Frau mitgegeben, damit diese das Buch aus Deutschland versendet. Dadurch musste ich für Porto und Versand nur 2,45 € zahlen. Und dass Buch war nach zwei Tagen da. Der erste Eindruck vom Buch ist sehr viel versprechend . Heiko ____________________ Heiko aus Hamburg Antwort 8 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2008 um 08:15   Habe bei :http://www.hanscarl.com/deutsch/eingang_verlag.htm anfangs des Jahres bestellt. Das Buch war innerhalb 3 Tagen da! Im Verzeichnis steht´s zwar nicht, aber an einem Verkaufsstand hatten Sie es ausgestellt. ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 9 michaxxl Member Beiträge: 77 Registriert: 3.7.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2008 um 10:53   Ich hab's heute bei Amazon antiquarisch für 23,90€ bekommen Gruß Michael ____________________ Zur Resignation gehört Charakter. Antwort 10