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Autor: Betreff: Bock Probleme
Junior Member
Junior Member

Frostow
Beiträge: 33
Registriert: 1.12.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 16.12.2007 um 22:04  
Moin, heut hab ich endlich mein Starkbier gebraut und jetzt weiß ich auch, was ein Brautag bedeutet. Nur hatte ich auch diverse Probleme. Im Baumarkt konnte niemand mit dem Wort Panzerschlauch etwas anfangen, selbst nach Erklärung nicht. Daher musste ich beim Läutern improvisieren, dann hats geklappt. Nur ist der Hopfen beim umfüllen mit durch meinen improvisierten Filter gelaufen und schwimmt jetzt im abkühlenden Sud. Was soll ich machen? Kann der Hopfen drin bleiben oder versäuert er das Bier oder beeinträchtigt es in irgen einer Weise? Und wo genau bekomme ich Panzerschlauch her?

Gruß Frostow
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Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 16.12.2007 um 22:43  
Hallo,
bei Braupartner gibs wenn ich mich ned täusch nen Panzerschlauch (3/4)
Und den Hopfen würde ich sicherheitshalber mit der mullwindel oder dem Leinentuch filtern, weil es ist ja nicht nur der Hopfen drinnen sondern auch gefloktes Eiweiß. Rühr mal mit dem Holzlöfffel so, dass ein wirbel entsteht der sogenannte whirpool und lass das ganze 20 min ruhen dann kommt normalerweisse nicht der ganze dreckt mit raus
Antwort 1
Senior Member
Senior Member


Beiträge: 210
Registriert: 18.12.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.12.2007 um 00:33  
Hi Frostow,

also Panzerschläuche gibts im Baumarkt in der Sanitärinstallationsabteilung.
Die Dinger werden gerne zum Anschluß von Mischbatterien (Spüle und Waschbecken) verwendet, von daher wirst Du sie auch dort finden :-) Heißt manchmal auch Flexschlauch.

Gruß
Svenson
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Posting Freak
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mibi-xxl
Beiträge: 856
Registriert: 22.2.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.12.2007 um 00:45  
Hallo Frostow,

den Hopfen würde ich auf jeden Fall herausfiltern sonst wird dein Bier recht bitter. Ich hatte mal einen Sud da wurde ich mit dem Brauen einfach nicht fertig, dann kamen Gäste usw. ich lies den Sud über Nacht abkühlen und habe das Hopfenseien erst am nächsten Tag erledigt. Als ich dann mein Bier getrunken habe war es recht bitter.

Wenn die Herren vom Baumarkt den Begriff Panzerschlauch nicht kannten ist das nicht unbedingt ein Zeichen ihrer Qualifikation. Du bekommst den Panzerschlauch bei einem Gas- und Wasserinstalateur oder Sanitärfachhandel und bei jedem Baumarkt (Verbindungsstück zwischen Eckventil und Einhandmischer).
Am besten du schaust selbst bei den Sanitärartikeln nach oder hier im Internet bei 3,2,1... z.B.


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Allzeit gut Sud
Michael

And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-)
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Posting Freak
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mibi-xxl
Beiträge: 856
Registriert: 22.2.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.12.2007 um 00:56  
Hallo Frostow,

da hat "jules 100" recht, bei Braupartner gibt es die Panzerschläuche in verschiedenen Ausführungen und nicht mal so teuer.
Die Abkürzungen IG = Innengewinde und AG = Außengewinde spielen bei uns keine Rolle, da du die Enden ja eh abschneiden musst, um den Gummischlauch im inneren zu entfernen.


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Allzeit gut Sud
Michael

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Junior Member
Junior Member

Frostow
Beiträge: 33
Registriert: 1.12.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.12.2007 um 16:02  
Gut danke, ich werd mal schaun.
Profil anzeigen Antwort 5
Newbie
Newbie


Beiträge: 9
Registriert: 27.8.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.12.2007 um 22:20  
Habe auch gerade den Einbau eines Panzerschlauches in meinen Glühweinerhitzer erleidigt, funktioniert genial :)

Wegen dem Panzerschlauch würde ich mir einfach einen vernünftigen Baumarkt suchen. Solch unqualifizierte Mitarbeiter kenne ich leider aus dem Obi bei uns zur genüge. Das scheinen alles irgendwelche Aushilfen, bestenfalls Kaufleute ohne jeden Fachbezug zu sein. Obi lebt anscheinend wirklich nur von ihrer wirklich guten Werbung.
Bessere Erfahrungen habe ich da bei Bauhaus gemacht, die hatten bei uns leider nur entweder qualitativ oder preislich ungeeignete Panzerschläuche. Habe meinen dann im Sanitärbedarf gekauft, war dort nen ganzes Stück billiger (etwas mehr als 10€ hat er gekostet) und man konnt mich vernünftig, bei diesem doch recht ungewöhnlichen vorheben, beraten, kann ich nur empfehlen.

Achso, eines noch. Ich hab zuerst die Enden des Schlauches abgeflext, gibt ecklig abstehendes, stechendes Stahlgewebe, nicht zu empfehlen. Danach nahm ich einen Saitenschneider und damit konnte ich den Schlauch dermaßen sauber abschneiden, besser ging es kaum noch.
Profil anzeigen Antwort 6
Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 17.12.2007 um 22:36  
Hallo,
ich will jetzt keine Baumärkte runtermachen aber bei uns isses das selbe... Der O** is überteuert und meist hat er das zeug nicht auf Lager ... Na gut bei uns is das Personal sehr hilfsbereit und Freundlich und die haben ne Ahnung aber es gibt schon einige Baumärkte die bei der Arbeiterwahl geldsparen Mfg Julian
Antwort 7
Senior Member
Senior Member

meistermelber
Beiträge: 450
Registriert: 5.12.2004
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.12.2007 um 23:13  

Zitat:
Und den Hopfen würde ich sicherheitshalber mit der mullwindel oder dem Leinentuch filtern

Hast du schon die Hefe dazugetan? Die wird dann nämlich größtenteils mit rausgefiltert, und dann kannst du mit der Gärung warten bis Weihnachten und es tut sich nix. Falls du die Hefe schon angestellt hast, würde ich den Sud durch einen Filter umschlauchen und dann neu inkubieren.

Der Hopfen- und Eiweißschmadder sollte (neben den geschmacklichen Beeinträchtigungen) auch deshalb raus aus dem Sud, weil du sonst die Hefe, die sich im Laufe der Gärung am Boden absetzt, nicht weiterverwenden kannst.

Viel Glück

Mel


[Editiert am 17.12.2007 um 23:16 von meistermelber]



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I'm very serious about having fun. (Bobby McFerrin)
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