Genau, Alex, habe ich auch gemacht. Aber die Puristen hier unter uns
verwenden noch die Möglichkeit des Umdrückens von einem Keg ins andere,
wenn die Reifung des Bieres abgeschlossen ist. Mir persönlich ist das aber
zu aufwändig, da ich mit dem um 1 cm gekürzten Steigrohr beste Erfahrungen
gemacht habe.
Gruß
Michael
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„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag