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Autor: Betreff: Ablaufhahn Säuberung tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2008 um 19:20   Moin, ihr kennt doch sicher diese rot weißen Ablaufhähne die oftmals an Gäreimern dran sind - gell? Sagt mal wie macht ihr die auber? ich habe die letztens mal ganz auseinander gebaut und nun waren die nicht mehr 100%ig dicht. Also dort wo das Vordere Teil, welches den Hebel trägt in das hintere gesteckt wird tropfte es. Bei 2 Hähnen! Naja das ging nach 2 Tagen wieder weg, da wohl der Zucker im Jungbier die "Löcher" verstopft hat. Aber nun zur Frage, wie macht ihr die Dinger sauber? Nur mit einer Bürste von hinten rein?? upps oder nehmt ihr die auch ganz auseinander? Gruß t... ____________________ "...ihre Väter kannten nur Bier, und das ist das Getränk, das für unser Klima paßt." Der Alte Fritz frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2008 um 19:27   Die "Biester" sind nur ineinander gesteckt, also auseinandergezogen, Bürste her, Lauge, heisses Wasser, Zitronensäure, heisses Wasser und gut isses. Zur Dichtigkeit: habe einen günstigen Gärbottich gekauft, bebraut und eingefüllt. Über N8 stehen lassen.... shit! Der dröppelte! 3 - 4 ltr Würze auf dem Boden. Gut, im Keller, PVC, null prob. Aber ein paar Glas Bier weniger! ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 1 tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2008 um 20:19   Ja genau das ist ja auch mien Problem! Also Fazit nicht mehr auseinanderziehen - aber wie kommt man dann vernünftig da rein? Meine Flaschenbürste kommt da net hin wo der Schmutz hängt! ____________________ "...ihre Väter kannten nur Bier, und das ist das Getränk, das für unser Klima paßt." Der Alte Fritz Antwort 2 Bielsteinbraeu Senior Member Beiträge: 282 Registriert: 22.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2008 um 20:29   Hallo ! Das Problem hatte ich auch. Bei einem teuren Gärbottich aus der Schweiz hatte ich den Ablaßhahn zwecks Reinigung "zu heiß gebadet", ihn demontiert und wieder zusammengebaut - und -- tropfte. Mußte mir also einen neuen schicken lassen. Diese Kunststoffteile vertragen keine Temperaturen über 80 °C. Den Ablasshahn am Gärbottich nehme ich total auseinander, nachdem ich feststellte, das in dem Totraum zwischen den beiden beweglichen Teilen Hefe- und Biereste sich abgelagert hatten. Das habe ich bei anderen Hausbrauern schon oft beobachtet. Die ersten zwei - drei Sude sind gut gelaufen und auf einmal schmeckt das Bier nicht. Meistens ist ein verunreinigter Ablasshahn die Ursache. Zur Reinigung schraube ich den Hahn raus, Mutter wieder draufgeschraubt, 60-70 °C heißes Wasser - nicht heißer - durchlaufen lassen, ein 18 mm Rohr reingesteckt und die Hahnteile auseinandergedrückt. Wenn ich mir nicht sicher bin, das Kunsstoffteile nicht nur sauber, sondern auch keimfrei sind, lege ich sie für eine halbe Stunde in Klorix-Lösung ein. Vor dem zusammenbau auf die sich bewegenden Teile Hahnenfett drauf geschmiert. Metallteile und Zapfköpfe koche ich aus. Wie ist eure Erfahrung mit der Sauberkeit ? Wie reinigt ihr den Totraum von Kugelhähnen ? Allzeit Gut Sud Hopfen und Malz rein in den Hals Jürgen ____________________ Laß den Alltag hinter Dir entspann Dich bei einem selbstgebrauten Bier Antwort 3 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2008 um 20:47   Hallo, ich spül den Hahn am Gäreimer immer mit heißem Wasser durch wenn ich den Gäreimer reinige und gut ist. Bevor ich abfüll, dreh ich den Hahn mit der Öffnung nach oben und kipp von außen dann kochendes Wasser hindurch. That´s all. Gruß Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 4 Donneroel Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 30.7.2007 Status: Offline erstellt am: 3.2.2008 um 21:11   Moin, ich reinige die, auseinandergebaut, mit einer Buerste, dann werden die wieder montiert und kommen die 5 Minuten in den Wasserkocher. Das mit dem Lecken hatte ich auch schon, dort wo die vordere Scheibe mit dem Hahn eingesteckt wird, habe ich ein paar lagen Teflonband umzugewickelt, jetzt halten die Haehne auch wieder dicht. Gruss Daniel Antwort 5