Hallo Rainer!
Ich habe noch den alten Braupartner-Abfüller, wo das CO2 abgeblasen wird.
Für dieses Teil komme ich mit einem Druck von 1,1bar gut zurecht. Das Keg
ist auf ca. 4°C gekühlt.
Mit der Gasrückführung läuft das dann wohl so ab, wie beim Keg-Umdrücken,
das Bier fließt per Schwerkraft in die Flasche und das CO2 kann ins Keg
zurückströmen. Das bedeutet aber, daß der Kegboden min. über Flaschenniveau
sein muß, sonst fließt das Keg nicht komplett leer.
Wenn Du Dir den Füllen mal von unten anschaust, dürfte das Flüssigkeitsrohr
in einem etwas größeren Rohr stecken. Das CO2 strömt dabei durch die
Öffnung zwischen den beiden Rohren zum T-Stück.
Beim Gegendruckabfüllern ist es wichtig, möglichst kühl zu arbeiten und die
Flasche schön ruhig zu befüllen (ich brauche min. 30sec für eine
0,5l-Flasche). Abziehen des Abfüllers und Zumachen des Bügelverschlusses
sollten fix gehen, was man nach etwas Übung leicht hinkriegt.
Frohes Abfüllen!
Uwe
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