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Autor: Betreff: Brauanlage - Brauprofi 75 Liter von Hopfen und mehr JohBerger Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 26.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2008 um 09:26   Hallo Braugemeinde, hat jemand von euch Erfahrungen mit der "Brauanlage - Brauprofi 75 Liter von Hopfen und mehr"? http://www.hobbybrauerversand.de/product_info.php?info=p523 _Brauanlage---Brauprofi-75-Liter.html Was sind eure Meinungen zu dieser Anlage, außer das sie nicht ganz billig ist. Nachteile finde ich die direkte Beheizung, das Handrührwerk, kleiner Ablaufhahn. Was meint ihr dazu? Danke für eure Meinung. Viele Grüße aus dem Südschwarzwald Johannes [Editiert am 23.5.2008 um 09:28 von JohBerger] tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 23.5.2008 um 11:43   Hallo, Johannes, mmh, also eigentlich ist es ja eine indirekte Beheizung, und die finde ich ehrlich gesagt optimal, da man so die Maische schonend aufheizen kann. Warum bei dem Preis kein elektrisches Rührwerk drin ist bleibt wohl ein Rätsel, denn sooo teuer ist so ein elektrisches Drehteil (auch für 75 L) nu auch wieder nicht. Vergleicht man aber den Preis mit z.B. dem der Braueule, dann finde ich ihn jetzt nicht übertrieben hoch, denn Du kannst ja deutlich mehr Bier mit dem HUM Teil erzeugen. Ok, so eine automatische Brausteuerung fehlt noch, die ließe sich aber für vergleichsweise wenig Geld noch nachrüsten, denke ich. Ich finde das Teil eigentlich ganz ok, für mich kommt sowas leider nicht in Frage, da es nicht ganz hinters Sofa paßt Greets Michael [Editiert am 23.5.2008 um 11:43 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 JohBerger Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 26.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2008 um 12:18   Hallo tauroplu, mit der indirekten Beheizung hast du wahrscheinlich recht, mich hat nur die Beschreibung "Heizeinsatz 4,5 kn " auf die falsche Fährte gebracht. Eine automatische Brausteuerung hab ich schon (Siemens Logo) ich müsste nur meinen PT100 einbauen und die Stromzufuhr über die Steuerung laufen lassen. Mit elektr. Rührwerk wäre diese Anlage für mich Perfekt, klar könnte den Motor nachrüsten, aber ab das ohne größere Eingriffe an der schönen Kupferhaube möglich ist, weiß ich nicht. Gruß Johannes Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 23.5.2008 um 12:33   Hi, Johannes, Zitat: klar könnte den Motor nachrüsten, aber ab das ohne größere Eingriffe an der schönen Kupferhaube möglich ist, weiß ich nicht Das können Dir wahrscheinlich die Dengelexperten hier im Forum beantworten. Ciao Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2008 um 18:49   Hallo Johannes. Ich kann Michaels Aussage zur indirekten Beheizung nur bestätigen, da das Teil zum Maischen und zum Kochen benützt wird kann es sich bei der >Wärmeträgerflüssigkeit< eigentlich nur um Glyzerin handeln, sonst bekommst Du Deinen Sud nicht ans Kochen. Ob sich in die Kupferhaube ein Rührwerk integrieren lässt, kann man per Foto nur schwer beurteilen. Meine Erfahrungen dazu sind eher negativ. Ich habe einmal versucht in einen Kupferalambik einen Maischerührer einzubauen, leider Fehlanzeige da das Kupfer die Kräfte des Rührers nicht ausgehalten hat und sich verzog. Aber aus der Ferne ist das alles nur Spekulation, Du müsstest Dich vor Ort schlau machen. Der Preis ist immer relativ und subjektiv, das musst Du ganz für Dich alleinen ausmachen. Du weisst ja, im Hobbybereich gibt es preislich keine Limits, frei nach Wilhelm Busch : Erlaubt ist was gefällt! Gruss Cervejeiro ____________________ Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer Antwort 4