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Autor: Betreff: Sommerurlaub und empfehlenswerte Brauereien in suedlichen Deutchland Kai Senior Member Beiträge: 441 Registriert: 7.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2008 um 16:34   Diesen Sommer, werde ich mit meiner Familie wieder mal nach Deutschland kommen. Dort warden wir dann fuer etwa 2 Wochen mit dem Wohnmobil meiner Eltern im suedlichen Teil von Deutschland unterwegs sein. Die Rundreise fuehrt uns nach Bamberg, Nuernberg, Tettnang, Fuessen, Muenchen, Chiemsee, Hof und dann zurueck nach Halle. Ich bin sehr daran interessiert auch ein paar Brauereien zu besichtigen. Insbesondere wuerde ich mich freuen wenn die Brauereifuehrung von fachkundigem Personal (nicht der PR Abteilung) durchgefuehrt wird. Wo gibt es denn da auf unserer Strecke Brauereien (von jeder Groesse), die Ihr empfehlen koennt. Oder Internetseiten die mir da weiterhelfen koennen. Danke, Kai ____________________ braukaiser.com emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2008 um 18:00   In der Tettnanger Umgebung: http://www.brauerei-gasthof-schoere.de Da habe ich auch mal sehr günstig Hopfen eingekauft. Einfach mal nachfragen, der Brauer ist sehr nett. Dann gibt es noch die Oberstdorfer Dampfbierbrauerei, sehr empfehlenswert: http://www.dampfbierbrauerei.de/ In Murnau: http://www.griesbraeu.de Ach ja, sehr gut ist auch das Mittenwalder Bier http://www.brauerei-mittenwald.de Mittenwald und Murnau liegen in der Nähe von Garmisch-Partenkirchen. Ein Tipp in München ist der Gasthof der Augustiner Brauerei direkt gegenüber vom Hofbräuhaus, sehr gutes und günstiges Essen, dazu frisches Augustiner (alle Sorten, auch Pils!) vom Fass. Überhaupt lohnt es sich in der Umgebung vom Hofbräuhaus die verschiedenen Gasthäuser bekannter Brauereien aufzusuchen. Auch das weiße Brauhaus von Schneider in der Nähe des Rathauses ist ein Besuch wert. Das Hofbräuhaus ist zwar legendär, aber auch teuer und das Bier schmeckt mir persönlich nicht so gut wie andere bayrische. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 1 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2008 um 18:05   In Windischeschenbach, www.zoiglbier.de, kann man sich für ca. 3€ / Maß original Zoiglbier schmecken lassen. Ich war neulich beim www.beimgloser.de Fam. Popp. Dort gibt es noch ein altes, holzbefeuertes Sudhaus zu sehen. mit kupfernem Kühlschiff..... Fahr unbedingt hin solange es sowas noch gibt! Eventuell telefonisch voranmelden & Dolmetscher mitbringen. (Meine Frau hat den Dialekt überhaupt nicht verstanden.) In Traunstein: (Chiemsee) www.hb-ts.de Hofbräuhaus Traunstein interessante Führung (für Touris & Brauer) und / oder www.schnitzlbaumer.de: schöner Biergarten, super Buffet und interessante Brauerei. Bei Interesse Kehlheim Schneiderweiße, nach Braumeister Uhl fragen und nen Gruß von mir ausrichten. Mir fällt bestimmt noch was ein! Einen super Urlaub wünsch ich! Ralf ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 2 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2008 um 18:46   Hallo Kai, ich kann dir die Klosterbrauerei in Weißenohe http://www.klosterbrauerei-weissenohe.de/ empfehlen! Da haben wir unser "Hobbybrauertreffen in Franken" abgehalten. Wenn du dem Braumeister Urban einen schönen Grüß von uns ausrichtest führt er dich bestimmt durch seine Brauerei! ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 3 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 17.6.2008 um 06:58   Wenn Du in der Nähe von Kelheim bist, schau mal bei Josef Schneiders Kleines Brauhaus im Altmühltal vorbei. Sehr hübsche, kleine Brauerei im idyllisch gelegenen Essing im Altmühltal (ca. 7km westlich von Kelheim, auch sehr schöne Fahrradtour) mit sehr nettem Braumeister, der gern auch durch sein Reich führt (besonders im Sommer vorher telefonisch anmelden). Noch ein Stück weiter das Altmühltal hinauf liegt das Riedenburger Brauhaus, das sehr feine, ökologische Biere braut und einen großen Biergarten betreibt. Da weiß ich allerdings nicht, ob man im Sommer die Brauerei besichtigen kann. Sehenswert ist auch das Bayerische Brauereimuseum in Kulmbach in den Mauern der alten Mönchshof-Brauerei (neben EKU). Hat eine eigene Versuchsbrauerei (sehr modern), in der man mit dem Braumeister fachsimpeln und das dort gebraute Bier verkosten kann. Auch der Biergarten ist sehr schön. [Editiert am 17.6.2008 um 07:07 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 4 guenztalbrui Junior Member Beiträge: 16 Registriert: 10.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2008 um 07:13   Hallo Kai, für die Strecke vom Bodensee Richtung Füssen ein paar Vorschläge. Weiler - Simmerberg http://www.braeustatt-simmerberg.de Missen http://www.schaeffler-braeu.de Pfronten http://www.braugasthof-falkenstein.de Hopfen am See http://www.koessel-braeu.de Einen schönen Urlaub und viele Grüße wünscht Tristan [Editiert am 17.6.2008 um 07:18 von guenztalbrui] Antwort 5 Weinthalbrauer Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 16.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2008 um 08:12   Hallo Kai, wenn Du an den Chiemsee kommst, wäre ein Ausflug auf die Fraueninsel sehr schön. Auf der Insel ist eine kleine Brauerei http://www.inselbraeu-frauenchiemsee.de/tag.htm hat leckeres Bier. Gut Sud Josef Antwort 6 Kai Senior Member Beiträge: 441 Registriert: 7.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2008 um 13:12   Leute, Das sieht ja gut aus. Jetzt muss ich mir erst einmal die Zeit nehmen all das zu verdauen. Kai ____________________ braukaiser.com Antwort 7 pewi Member Beiträge: 82 Registriert: 1.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2008 um 16:26   Hallo, darf ich dieses Thema nochmal rauskramen? Ich will im September ein paar Tage in die Fränkische Schweiz zum Wandern, Schlemmen, Bier verkosten usw. Habt Ihr Tipps für mich, bzgl. Unterbringung, Sehenswertes, Trinkenswertes Es gibt ja entsprechende Seiten (www.bierland-oberfranken.de, etc. ) aber das erschlägt einen ein wenig. Da wäre ich Euch für einige Hinweise dankbar. Vielen Dank, Peter Antwort 8