ich habe das Vergnügen, für die Schleswiger Brauerei einen Braukurs planen
und durchführen zu dürfen... traditionell stellen dort so 3-4 erfahrene
Heimbrauer den kompletten Vorgang ( mit ihrem Equipment ) so bis zu 20
Interessierten an einem kompletten Wochenende vor. Dabei wird in 4-5
Gruppen unter Anleitung der erfahrenen Brauer dann auch heftig selbst
gebraut. Hat jemand von Euch Interesse mit dabei zu helfen ? Es geht um
Terminplanung, grobe Programmplanung und vielleicht auch um das Verfassen
einer kleinen Einladung ( kleinstes Problem ). Vielleicht wäre das ja auch
eine Idee, um eine Art Nordtreffen der Heimbrauer zu initiieren ? Die
Schleswiger Brauerei liegt zentral in Schleswig ( am Zob ) und hat eine
hübsche Museumsanlage in Betrieb ( www.asgaard.de ). Mit ein wenig Glück
greift uns der Braumeister auch unter die Arme und macht mit einer Gruppe
einen Museumssud.... Nach 4-5 Wochen trifft man sich dann noch einmal zum
Verköstigen. Achja.. das gehört natürlich auch dazu. Sonntags morgens ist
gemeinsames Frühstück und Verköstigung von allem, was man an Skurilem so
auftreiben kann.
Ich freu mich auf Unterstützung
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Hopfen und Malz ... ab in den Hals
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