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Autor: Betreff: Fotos meiner anderen Brauerei Guido Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 12.10.2003 Status: Offline erstellt am: 14.5.2004 um 18:04   Hallo Leute, ich habe unter Hausbrau-Technologie ein paar Bilder der alten Dorfbrauerei in meinem Nachbarhaus rein gestellt. Da mein Opa damals zu den Mitbegründern der Brauereigenossenschaft gehörte und das Land zum Bau stiftete, gehört mir genau genommen sogar 1/18 davon. Jetzt wird dort noch einige Male im Jahr gebraut, seit einigen Jahren gibt es dort im Gärkeller sogar eine Kühlung, so dass nun auch im Sommer gebraut werden kann. Früher gings wegen den Temperaturen nur im Winter. Gruss, Guido PS: Blöderweise war ich als ich es reinstellte nicht angemeldet, so das als Absender "Anonymous" dort steht. heavybyte   Gast erstellt am: 14.5.2004 um 18:42   uii Guido, sehr chic die Brauerei, besonders das Rührwerk imponiert mir Zitat: "Jetzt wird dort noch einige Male im Jahr gebraut, ..." Tatsächlich noch mit diesem Equipment? Ich kann das Bier förmlich riechen *sniff Diese Brauerei müsste man touristisch vermarkten... viele Grüsse Antwort 1 Anterus Senior Member Beiträge: 285 Registriert: 5.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2004 um 20:41   Griasdeich Find ich total geil! Ich hab mal ein halbes Jahr in Bad Tölz gearbeitet, da war das Sudhaus von 1912. Das hat so ähnlich ausgeschaut! Einfach klasse...da kommt kein seelenloses Bier raus!Echte Handwerkskunst! Wo genau ist denn das!? Gruss aus Niederbayern...flo ____________________ http://www.garagenbraeu.de Antwort 2 Guido Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 12.10.2003 Status: Offline erstellt am: 15.5.2004 um 10:23   @Heavybyte: Bin als Kind auch immer sehr fasziniert gewesen, obwohl ich immer am liebsten die Vorderwürze getrunken hab. Die war so schön süss! Klar wird mit diesem Equipment gebraut. Dem aufmerksamen Beobachter ist vielleicht aufgefallen, das es aus dem Sudkessel dampft. Da kocht gerade die Würze. Ausserdem ist doch schon viel modernisiert worden, sind dir nicht die neuen Edelstahlwasserleitungen aufgefallen? @Anterus: Ich wohne in Hafenpreppach in Unterfranken. Hier hat fast jedes zweite Dorf so eine Brauerei und in einigen davon sind noch engagierte Menschen am brauen. Vielleicht sollte ich mal eine Fotodokumentation davon machen? Gruss, Guido Antwort 3 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2004 um 08:29   [quoteIch wohne in Hafenpreppach in Unterfranken. Hier hat fast jedes zweite Dorf so eine Brauerei und in einigen davon sind noch engagierte Menschen am brauen. Vielleicht sollte ich mal eine Fotodokumentation davon machen? Wieso Fotodokumentation? Wir suchen bestimmt auch noch Ziele für ein Hobbybrauertreffen Süd im Jahr 2005! ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin)
Antwort 4
Anterus Senior Member Beiträge: 285 Registriert: 5.11.2003 Status: Offline Geschlecht:	erstellt am: 17.5.2004 um 09:52
	Gute Idee!!! ____________________ http://www.garagenbraeu.de
	Antwort 5