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Autor: Betreff: Probleme beim Zapfen tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.11.2008 um 20:08   Moin, ich habe ständig beim 1. gezapten Glas ein Schaum Problem. Nach ca 1 sek. "ruschelt" es und es kommt kurzzeitig nur Schaum. Ich benutzte einen Kompensatorzapfhahn der direkt in der Kühlschranktür verbaut ist, also befinden sich Schlauch und Co in der Kühlzone. Dennoch bildet sich am höchsten Punkt des Schlauches nach einieger Zeit eine Co2 Blase die meines Erachtens nach für das Schaumproblem Verantwortlich ist. Denn wenn diese weggezapft ist läuft alle wieder Problemlos. Was kann ich tun, dass kein CO2 mehr ausgast? Druck erhöhen? Gruß t... ____________________ "...ihre Väter kannten nur Bier, und das ist das Getränk, das für unser Klima paßt." Der Alte Fritz tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 2.11.2008 um 20:30   Hi, t... ich habe die gleiche Erscheinung, für mich ist das aber kein Problem. Macht gerade mal ein halbes Gläschen aus. Egal, ich bin sicher, daß Du das mit Druckerhöhung hinbekommst. Ich habe die gleiche Konstruktion an meinem Kühli. Das Problem ist der Zapfhahn selber, denn der ist nicht gekühlt. Bis durch das durchfließende Bier beim erstmaligen Anzapfen nach einer Zapfpause der Hahn gekühlt wird, gast es halt aus. Sowas würdest Du wahrscheinlich nur mit einer Begleitkühlung in den Griff bekommen. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1