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Autor: Betreff: EDME strain tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 15.11.2008 um 16:45   Hi, folks, ich beschäftige mich ja schon seit einiger Zeit mit den Fermentis Trockenhefen. Auf der Suche nach den entsprechenden Pendents zu den Wyeast Hefen bin ich bei der Safbrew S-33, die ich gerade verbraut habe, auf den Begriff "EDME Strain" gestoßen. Strain sagt mir ja noch was, aber die Bedeutung von EDME ist mir rätselhaft. Auch intesive Recherchen im I-Net haben mich nicht weitergebracht. Ich vermute, daß es sich um eine Abkürzung handelt, vermutlich irgendwo im angesächsischen Raum zu suchen. Kann einer von Euch mir da weiterhelfen? Greets Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag CFM Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 16.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2008 um 20:02   Hi, EDME, ein britischer Hersteller, unter anderem von Malzextrakten und Bierkits. http://www.edme.co.uk/ Produkte kann man z.B. hier finden: http://www.hopandgrape.co.uk/ Eine Trockenhefe dieses Herstellers, bzw. die er seinen Bierkits beigelegt hat scheint es zu einer gewissen "Berühmtheit" gebracht zu haben. Im http://forum.northernbrewer.com/ Forum gibt es viele Posts die den EDME Strain mit der S33 in Verbindung bringen. Ich hoffe das hilft Dir etwas weiter. Gruß Christian Antwort 1 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2008 um 23:50   Hallo Michael! Ich habe mal recherchieren lassen... guck mal hier: http://www.babbrewers.com/downloads/Articles/2005/2005-03-Dri edYeast.pdf Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 16.11.2008 um 00:40   Hallo, Ihr Zwei! Mensch, das ist ja ein Service! Super, vielen Dank Euch beiden für die sehr interessanten links! Das hilft mir sehr weiter! Ich wünsche ein schönes Wochenende! Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3