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Autor: Betreff: Temperatureinhaltung mit Gaskocher Macfly Member Beiträge: 58 Registriert: 30.10.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2008 um 20:12   hallöchen, viele von euch brauen ja weitaus größere kapazitäten als mit einem einkochautomat. was ich nach getaner arbeit am letzten sonntag auch nachvollziehen kann. denn es ist schon ein aufwand, den man betreiben muß um 20 l herauszubekommen. wenn ich einen großen topf nehme und den mit einem gaskocher beheize, wie in dreiteufelsnamen steuert ihr da die temperatur ? da ich aus dem gasgeschäft komme, weiß ich auch was da passieren kann wenn man einfach mal so rumfummelt. abgesehen davon soll man so ein ding auch nur im freien betreiben. gruß thomas Ausgefunkelt Senior Member Beiträge: 401 Registriert: 20.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2008 um 20:42   Nabend Hockerkocher anmachen bis zum gewünschter tem. aufheitzen und dann den Hockerkocher wieder aus machen mittels Gashahn schließen. Ausgefunkelt ____________________ Es ist keine Kunst viel zutrinken,es ist eine Kunst am nächsten Morgen weiter zutrinken. Antwort 1 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2008 um 21:21   Hallo Thomas! Suchmal hier im Forum nach "GFA" und/oder der Software von "Samba und Bier" aka Thomas. Die Suche sollte viele Lösungsvorschläge zur Temperaturregelung bringen... Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 2 Don Tom Senior Member Beiträge: 204 Registriert: 4.8.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2008 um 08:47   Moin, ich regel alles manuell, macht weniger Arbeit als man sich anfangs vorstellen kann. MfG Thomas PS: Ein langes Kaminfeuerzeug ist da sehr praktisch, falls man keine Zündung am Kocher hat. Antwort 3 kavu Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 8.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2008 um 09:18   Hallo Macfly, ich regel das auch per Hand. Bei niedrigen Temperaturen einfach aus machen, bei höheren die Durchflussmenge am Kocher runterdrehen. Die Isolierung tut ihr übriges - und das Thermometer sollte auch ganz ordentlich sein. Gruß Christian Antwort 4