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Autor: Betreff: Vorstellung burgbraeu Senior Member Beiträge: 110 Registriert: 6.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2008 um 00:46   Hallo liebe Mitbrauer, nachden ich hier im Forum so ein bisschen mitgewuselt bin, möchte ich mich einmal vorstellen. Mein Name ist Markus und ich komme aus dem Kreis Hersfeld Rotenburg in Hessen. Ich lese schon seit einiger Zeit die Beiträge hier im Forum und habe auch schon ein paar Rezepte aus der Datenbank ausprobiert. Hierzu meinen herzlichen Dank an alle, die es ermöglichen, Anfängern wie mir einen guten Start zu ermöglichen. Seien es Diejenigen die unermüdlich die Fragen beantworten oder Diejenigen die die Rezepte einstellen oder die Administratoren und Moderatoren dieser Website oder den vielen anderen aktiven Mitgliedern. Ich werde in nächster Zeit meine Brauanlage umbauen. Bilder folgen. Dringende Projekte sind: 1. Automatisieren des Maische-Prozesses mit Rührwerk und Temp-Steuerung mit einer Siemens SPS S5 115U. 2. Hefe in nahezu steriler Umgebung zu vermehren Danke schon mal an Alexbrand und Dunkelbrauer für die Unterstützung in Richtung PC-Steuerung. Aber ich habe mich für die S5 entschieden da die sowieso meine Hausautomatisierung ist . Noch ein Display OP7 dazu und fast fertig ist die Brausteuerung. Da ich Elektrotechniker in Sachen Energietechnik und Automatisierung bin, biete ich hier meine Kenntnisse für Hobbybrauerkollegen an. Detallierte Bericht und Fotos folgen zu gegebener Zeit in den passenden Foren. Gruß Markus PS: Das Burgbräu bezieht sich auf die Burgruine Milnrode nachzulesen bei Wikipedia edit: schei... Fehlerteufel! UUpps Ughi Dich hätt ich beinah vergessen Dank auch an Dich. Dein Parallel-Schnittstellen progi wird nicht vergessen. Mein VDR wird es brauchen um den TV einzuschalten. [Editiert am 30.11.2008 um 00:56 von burgbraeu] hebi_19 Senior Member Beiträge: 181 Registriert: 23.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2008 um 17:39   Hallo Burgbraeu Herzlich willkommen. Ich bin auch erst seit kurzem "schreibend" im forum dabei. Hast Dir mit der Automatisierung ja echt was vorgenommen - alle Achtung. Ich bin noch ein "komplett-zu-fuß-Brauer". Nur Küchenherd und Einkochautomat und ein Thermometer. Menegnebegrenzung durch den Einkocher auf gut 20l Ausschlagwürze. Viel Erfolg und lass Berichte sprechen Mit herzlichen Brauergrüßen Martin alias Hebi_19 Antwort 1 jhkoch Senior Member Beiträge: 357 Registriert: 30.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2008 um 22:37   Ja, erst einmal "Herzlich willkommen"! Schön, einen Gott der Automatisierung an Bord zu haben!!! Wenn Du automatisierst, mach doch gerne mal kleine Tutorials. Siemens Logo!, S5 und S7 sind für uns Brauer doch total gute Sachen! Aber Für mich sind Prozessvisualisierung, Anschluss der analogen (PT100) Eingänge und Schalten (Relais? Schütz) von Starkstrom echte Hindernisse! Momentan schalte ich die 3 Phasen über 3 Relais der Relaiskarte, die angeblich 400V abkann. Funktioniert auch, aber bestimmt sub-ideal, wenns der Profi sieht! Gruesse, Jan Antwort 2 Schroedinger Senior Member Beiträge: 164 Registriert: 19.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2008 um 09:36   Hallo Markus! Wünsche Dir (uns) als Neuling weitherhin viel Spass hier und natürlich beim Brauen! In welchem Maßstab braust Du, bzw. willst Du automatisiert brauen? Grüße Tobias ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen hol ich der Königin ihr Kind; ach, wie gut daß niemand weiß, daß ich Rumpelstilzchen heiß!“ (K) ALL RITES REVERSED Antwort 3 Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2008 um 11:05   Hallo Markus, ein Herzliches Willkommen auch aus Brasilien. Wenn Du Interesse hast, hätte ich ein fertiges S5-Programm für die Maisch-Steuerung (Rührwerk, Temperatursteuerung) mit flexibler Parametrierung anzubieten, dazu ein OP5-Projekt. Dieses lässt sich aber sicher nicht nach OP7 konvertieren, bin mir aber nicht sicher. Heute automatisiere ich mit meinem PC-Proggi, Dallas-Sensor und Parallelport-Relaiskarte. Grüsse Thomas ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 4