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Autor: Betreff: Hopfen unter CO² Atmosphäre lagern flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2008 um 18:49   Hi Leute Könnte man Hopfen unter CO² Atmosphäre lagern. Ein dichtschließendes Schraubglas (Gurkenglas) mehrfach mit CO² spülen und dann Hopfen rein. Nochmal spülen, Deckel drauf und Alufolie drumwickeln als Lichtschutz. Ist das als Oxidationsschutz ausreichend? Ich könnte auch reinen Stickstoff nehmen( hab ich auf der Arbeit). Gruß an die brauende Zunft Rene [Editiert am 8.12.2008 um 18:51 von flying] christian_p Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 4.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2008 um 19:27   Hi.. Ob CO2 oder Stickstoff ist wohl egal.. Hopfenpellets werden mit einem CO2/Stickstoffgemisch verpackt. Gruss Christian Antwort 1