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Autor: Betreff: Neuer Braumeister von Speidel mit 200 Liter!! lebenshofbier Member Beiträge: 73 Registriert: 13.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2008 um 17:12   hallo leute!! von Speidel kommt im Frühjahr ein neuer Braumeister mit 200l Ausschlagmenge auf den Markt. Das Gerät war auch auf der Braubeviale zu sehen. Steuerung ist nat. wieder vollautomatisch und im Vergleich zu anderen Brauereien inst der Preis interessant (meiner Meinung) Auch hat die neue Maschine einiges mehr zu bieten als der gewohnte Braumeister (Doppelmantelkühlung, Pumpendosierung, Spülprogramm, Abpumpmöglichkeit...) Der Preis ist etwa 10000,- inkl. Märchensteuer!! Ich bin stark am überlegen ob ich mir das Teil zulege. Im Vergleich zu den Angeboten von anderen Firmen die ich in der Schublade liegen habe ist der Preis etwa 1/5 davon!! Was haltet ihr davon?? LG euer MW Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2008 um 17:31   ... ist heute der 1. April ? Auf der anderen Seite hat man mit einem Sud sein steuerfreies Kontingent verbraut, dann aber 200 Liter von einer Sorte, na dann Prost ! Grüße Erlenmeyer ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 1 Christophs_Brauerei Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 1.2.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2008 um 19:39   Auf der Homepage von Speidel ist noch nichts zu finden von dem Braumeister 200 Liter. Anderseits erkennt man auf dem Bild den typischen Braumeisterdeckel und die Pumpe im unteren Bereich. Da ich selber den Braumeister für 50 Liter habe, weiß ich, dass beim herausheben des Malzrohrs definitiv bei der 50 Literklasse Schluss ist. Auf dem Bild kann man aber auch die Lösung des Problems erkennen, dass Gestell auf dem der Braumeister montiert ist, hat einen Kran mit Seilwinde mit dem das Malzrohr herausgezogen werden kann. Hinter der Seilwinde erkennt man auch die typische Braumeistersteuerung. Selbst rollen hat das Teil, so das dieses zwar nicht mehr tragbar aber doch transportabel ist. Wenn das Teil tatsächlich auf den Markt kommt, denke ich dass dies eine schöne Lösung für kleinere Gaststätten ist. Im Hobbybereich reichen mir (noch) die 50 Liter des Braumeisters. Ansonsten ein tolles Gerät, wenn sich hier 10 Hobbybrauer zu einem Verein zusammenschließen währe das sicherlich eine Anschaffung die sich lohnt. Allzeit Gut Sud Christoph Antwort 2 braendi Member Beiträge: 81 Registriert: 15.9.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2008 um 22:22   Hier ist das Messetelegramm dazu: http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=view thread&tid=6215#pid61351 Antwort 3 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.12.2008 um 12:28   Hallo lebenshofbier! Ich habe mir auf der Messe die Speidel Anlagen auch angesehen ! Von der Optik mal abgesehen, wird die Ausbeute Systemimmanent schlecht sein. Was bei einer 25 Literanlage noch keine Rolle spielt, kann bei einer viel genutzten 200 Literanlage sich schon bemerkbar machen . Zum Preis: Für 10 000 € könnten wir ebenfalls eine Gas beheizte Zwei Geräte Anlage anbieten, (mit Rührwerk, Brenner, Pumpe und Plattenkühler) die auch optisch ansprechend ist. Falls du Interesse hast, PM mir mal kurz. ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 4 lebenshofbier Member Beiträge: 73 Registriert: 13.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2009 um 07:25   Hallo Arco fan!! Danke für deinen LINK! Habe gerade gesehen, dass es das Gerät auch schon bei http://www.brauundrauchshop.ch/00000095fe0847d2d/000000963f 0c2c347/042f059c5904e0501.php zum kaufen gibt. Persönlich bezweifle ich von diesem Gerät den Wirkungsgrad, da ich auch schon mit meinem 25l Braumeister 4kg Malz für 20l bier gebraucht habe. Mit meiner neuen Anlagen brauche ich 18kg für 140l !!! mfg MW Antwort 5 Koe1l4e Gast erstellt am: 9.8.2009 um 09:06   Moin, ich habe da ja jetzt nicht so die Ahnung von, aber wie könnt ihr so schon sagen, dass die Ausbeute gering sein wird? Wodurch wird das beeinflusst? Grüße rene Antwort 6 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2009 um 09:48   Zitat: Mit meiner neuen Anlagen brauche ich 18kg für 140l Das sind bei 12°P Stammwürze um die 98% Sudhausausbeute Lass Dir die Anlage unbedingt patentieren. Stefan Antwort 7 Pilsl Newbie Beiträge: 9 Registriert: 22.8.2009 Status: Offline erstellt am: 22.8.2009 um 12:44   Hallo, ich bekomme immer mit meinen Braupaketen die ich bei www.ludwigs-sudhaus.de fertig kaufe 25l raus bei meinem Braumeister. Das schaffe ich immer wenn ich mit dem Malz im Malzrohr einen Nachguß mache. Pilsl Antwort 8 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 30.8.2009 um 15:20   Hallo, ich war heute mal wieder am Surfen in sachen Brauen(Brainstorming Brautechnik). Da habe ich gesehen das Speidel nun den neuen Braumeister 200l online hat. http://www.speidels-braumeister.de/shop_content.php/coID/37 /content/Braumeister-200l Gruß Globetrotter Antwort 9 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2009 um 17:56   So jetzt muß ich mich doch mal melden. War ja doch nun auch aus beruflich/fachlichen Gründen mehrmals auf der Messe. Hab mir da auch mal den Speidl Braumeister angeschaut - da ein ehemaliger Studienkollege auf den Philipienen eine eigene kleine AFG-Anlage und Kleinst-Brauanlage plant. Soll halt weder eine Gasthausshow-Brauanlage sein, noch sehr kostenintensiv. Das ding find ich jedenfalls mehr als interessant! Heizmöglichkeit mit Starkstrom machen das ganze ja nahezu problemlos für den Gastrokücheneinsatz. Die Matelkühlung ist auch nett gemacht. Ehrlich - das Ding hat mich, wieder erwartend, schon angemacht... Natürlich müßte für mich das Ding noch für Dekoktionskochung umgebaut werden, aber da hätt ich schon ne idee... Jetzt aber mal ne Frage an alle Braumeister 50l Brauer: Ihr hab geschrieben das diese sehr ineffizient arbeiten - wieso? Nur wegen dem fehlenden Anschwänzen ?(das könnte man Systemtechnisch ja recht leicht verbessern!!) Oder gibts da größere Probleme; also Anlagenkozepttechnischer oder Bautechnischer Art? ____________________ Tradition ist eine Laterne: Der Dumme hält sich an ihr fest, dem Klugen leuchtet sie den Weg. (George Bernard Shaw) Antwort 10 fabrice67 Newbie Beiträge: 4 Registriert: 10.5.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2009 um 21:29   HALLO Ich habe auch Brauerei 200 L, 230 L , 330 L mit Gaz beheitz .. Mit Ruhrwerk und billiger !!! www.materiel-brasserie.com Fab67 Antwort 11