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Autor: Betreff: Wie lange kann die Würze............ butago2 Junior Member Beiträge: 14 Registriert: 13.1.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.12.2008 um 12:17   Hallo Wie lange kann man die Würze mit Speise im Gärfass stehen lassen, bevor ich in Fässer abfülle ? [Editiert am 31.12.2008 um 12:20 von butago2] wasserundbrot Posting Freak Beiträge: 879 Registriert: 23.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.12.2008 um 23:14   Hallo! Wenn´s um die Haltbarkeit geht, da kannst Du Dirruhig Zeit lassen..... Wenn Du Deinen berechneten CO2-Gehalt erreichen möchtest, würde ich höchstens 1-2 Std. bis zur Abfüllung verstreichen lassen. ____________________ Den besten Trunk, den einer kennt, wird hausgebrautes Bier genennt. (frei nach Martin Luther) Antwort 1 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.1.2009 um 15:07   Wenn du mit Speise nachgären möchtest, kannst du das Jungbier im Gärfass ruhig mehrere Tage stehen lassen. Allerdings dauert es dann etwas länger, bis die Nachgärung startet, bzw. fertig ist. ____________________ Antwort 2