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Autor: Betreff: Bierbrand hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 10.1.2009 um 09:45   Hallo, ich habe beim rumsurfen das gefunden: http://www.stern.de/lifestyle/kueche/foodplus/getraenke/bra ende/:Hochprozentiges-D%FCsseldorfer-Bierbrand,-Uerigen/649873.html Einen Bierbrand hab ich bis jetzt noch nicht getrunken. Kennt den jemand von euch und wie schmeckt der? Werde ihn auf jeden fall mal probieren wenn ich ihn irgendwo finde. Gruß hufpfleger gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.1.2009 um 11:15   Hallo hufpfleger, ja, kenne ich bisher von 2 Bieren: vom Jever Pils: weiß nicht, wo der Destilliert wird, kann man aber ganz gut trinken, so einen nach dem Essen ... Ist schon zu lange her, das ich geschmacklich genauer beschreiben könnte, aber die Biernote war deutlich zu schmecken. Konnte man direkt im Laden der Brauerei vor Ort kaufen. Meine Buddel ist leider schon lange leer vom Rolinck Pils: wird von Sasse Desstilliert. Kann ich garnichts zu sagen ... Gruß Guido Antwort 1 maelektro Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline erstellt am: 10.1.2009 um 12:31   Hallo hufpfleger, da du ja glaube ich irgendwo im AK oder WW Kreis wohnst (nicht weit von mir) kann ich dir vielleicht einen tip geben,wo du einen gewünschten Bierbrand bekommst und gleichzeitig die mM nach geilste brauerei, gleichzeitig die kleinste Brauerei in Köln besichtigen kannst Ich denke ich glaube dort wirst du auch für dein Vorhaben wie oben beschrieben mehr als "was geistreiches" sehen und probieren können Der Link ist hier [Editiert am 10.1.2009 um 12:32 von maelektro] ____________________ Wer fremdgeht schont die eigene Frau Antwort 2 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 11.1.2009 um 09:15   Zitat: Hallo maelektro, geile Adr. das gibt bestimmt mal einen Kurztrip nach Köln in meine alte Heimat, hab mal in Ehrenfeld gewohnt. Danke für den Tip Gruß hufpfleger Ich denke ich glaube dort wirst du auch für dein Vorhaben wie oben beschrieben mehr als "was geistreiches" sehen und probieren können Der Link ist hier Antwort 3 Tibor Senior Member Beiträge: 321 Registriert: 30.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.1.2009 um 19:26   Ich trinke normalerweise keinen Schnaps, aber das Stikum vom Uerige musste ich probieren. Der Bierbrand ist ein Gedicht, sehr mild mit einer leckeren Hopfen- Note. Der Brand ist mehr wie ein Whiskey und wird aus auch aus einem einem Whiskey Glas getrunken. Das nächste mal wenn ich in die Altstadt komme werde ich das Stikum Plus versuchen. Gruß Tibor ____________________ Besser bang jeloofe als kühn jefalle. Wen jemand einen Rechtschreibefehler findet, der darf ihn behalten. ******Meine Webside****** Antwort 4 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.1.2009 um 20:31   hallo Hufpfleger, es gibt den "Meissner Porter Bierbrand" von der "Meissner Schwerter Brauerei". Wird auch über das Netz verkauft. Gruß Gunnar Antwort 5 Enjar Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 29.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.1.2009 um 09:09   Hallo zusammen, wir waren von der Firma aus in Düsseldorf auf einer Messe. Einen Abend haben wir natürlich im Uerigen verbracht Musste zum Glück nicht mehr nach Hause fahren Würde es jedem Empfehlen, bzw. bei uns in der Gegend hat es eine Menge Lohnbrennereien die Aufträge ab 30l Maische annehmen. Vielleicht kann man mal einen eigenen Bierbrand realisieren mfg Beny Antwort 6 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 16.2.2009 um 10:05   Hallo, gestern war ich essen in Marienstatt ( http://www.abtei-marienstatt.de/start.php?aktiv=brauhaus&su b=bier ), dort im Kloster brauen sie in einer Gaststätte wieder selbst ein "Helles" und ein "Dunkles", besser das Ausschankbier wird in einer nahen Brauerei hergestellt und das Bier in den Flaschen wird vor Ort gebraut. Das Helle hat einen leicht "muffigen" Geschmack, sonst gut, das Dunkle schmeckt ein wenig stark nach Röstmalz, aber trinkbar. Dort gab es auch einen Bierbrand, den hab ich natürlich sofort nach dem Essen probiert Der Schnaps war ganz klar (und warm ) und schmeckte leicht nach Obstler, vielleicht einen Stich nach jungem Whisky. Irgendeine Biernote hab ich aber nicht feststellen können, sehr mild war er auch nicht. Vielleicht hab ich ja keinen guten Brand erwischt, ich werde mal weiter suchen. Ansonsten wer gern wandern und gut essen möchte, fahrt mal hin! Gruß hufpfleger Antwort 7