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Autor: Betreff: Holzfässer lubo Senior Member Beiträge: 159 Registriert: 26.5.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.6.2004 um 15:40   moin aus dem Norden Ich bin beim Stöbern auf Holzfässer gestoßen, die innen mit Kunststoff ausgefüllt sind. In der Beschreibung zu dem Faß steht: mit Bock, Tisch und Schlegel, Messinghahn und Ventil und das wichtigste, für Brauereiabfüllung geeignet. Hat jemand Erfahrung mit solchen Fässern? Ein 30ltr Faß soll um die 250 € liegen.(!!??) Gibt es sonst ähnliche Seiten? Hier die Adresse: http://fassfabrik-mueller.de/ Gruß lubo heavybyte   Gast erstellt am: 15.6.2004 um 16:52   Hallo lubo, als Hobbybrauer ist man darauf angewiesen, dass Kegs besonders guten Zugang zum Inneren gewähren wegen der Reinigung. Dieses scheint mir bei solch einem Holzfass sehr schwierig zu sein. Mal abgesehen davon, dass ich Kunststoff auf Dauer als sehr schwierig ansehe was die Reinhaltung betrifft. ...und 250.-€ sind ja auch kein Pappenstiel. allzeit gut Sud Antwort 1 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2004 um 09:31   hi hasst du dich mal in sschen verschluss erkundigt??? ich hab hier z.b. 2 alte alufässer die man auch anschlagen kann, leider sind die verschlüsse für die anschlaglöcher nicht mehr von innen reinzubekommen. in modernen fässern mit keg, gibts eine federmechanik welche das loch wieder beim rausziehen des hahns verschliesst. in sachen reinigung sehe ich weniger das problem, da an der seite ein relativ großes loch ist von dem aus man schön reinigen kann ciao fuh Antwort 2 Anterus Senior Member Beiträge: 285 Registriert: 5.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2004 um 15:17   Hallo... @Verschluss.....normal kommt in Bauchfässer älterer Bauart ein Korken der durch eine konische Apparatur gepresst wird, in der er sich kompremiert um sich dann im Spundloch des Fasses wieder auszuweiten. Sowas hat natürlich nicht jeder (ich schon ) zu hause stehen. @Reinigung.....wenn die Holzfässer plastikbeschichtet sind, und dadurch nicht gepecht werden müssen, gibt es mit der alkalischen Reinigung normal keine Probleme. Einfach geht's mit Dampf-/Hochdruckreinigern. @Preis....wieviel Liter sind das denn!? Schon ganz schön happig. Wenn es denn unbedingt Holz sein muss (was eigentlich nur einen Mehraufwand an Arbeit nach sich zieht!), würd ich lieber nach Restbeständen in Brauereien schaun, so hab ich meine auch bekommen. Gruss aus Niederbayern...Flo ____________________ http://www.garagenbraeu.de Antwort 3 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2004 um 15:52   jetzt nur noch eine frage ... korken schön und gut.. jetzt hab ich hier aber 2 fässer die plastik stopfen haben diese sind wie in eimer gefertigt... will sagen die haben innen in richtung nach aussen ein loch... an den aussenwänden sind nochmal kleine ränder damit auch die dichtwirkung erziehlt wird... ich hab schon alles versucht, krieg die blöden dinger aber nicht von innen wieder in das loch, da diese ringe minimal größer sind als das loch Antwort 4 Anterus Senior Member Beiträge: 285 Registriert: 5.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2004 um 16:02   Hallo...funktioniert nach dem gleichen Prinzip.Ich kann mal schauen. Heut schaff ich's zwar nicht mehr, aber dann mach ich mal Photos von den Dingern. So'n Teil hab ich auch. Hab aber noch 'ne andere Idee.....ich hab Gnadle mal zwei von diesen Fässern verkauft (mit Plastik"Eimerchen")....der hat sicher auch nicht so einen Verkorker, aber hat das Problem scheinbar irgendwie gelöst! Frag Ihn mal! Gruss...Flo ____________________ http://www.garagenbraeu.de Antwort 5 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2004 um 16:16   Zitat: der hat sicher auch nicht so einen Verkorker, aber hat das Problem scheinbar irgendwie gelöst! Frag Ihn mal! Hat er leider noch nicht! Werde abe mal bei unserer Privatbrauerei nachfragen. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 6 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2004 um 08:25   hab mein problem mit den verschlüssen jetzt ein bischen anderst gelöst. hab mir von einem bekannten gewinde reinschneiden gelassen. jetzt hat ich das einen 1/2 zoll kugelkopfhahn drauf... wunderbar und optimal, der stört nur im kühlschrank ein bischen, aber nur ein bischen trotzdem würde mich das einpressgerät interesieren. ich ahtte über dieses thema auch mal den stellvertrettenen produktionsleiter einer mittelgroßen brauerei gefragt, der war allerdings so jung das er es auch nicht wusste. ciao fuh Antwort 7 lubo Senior Member Beiträge: 159 Registriert: 26.5.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2004 um 10:25   möchte mich noch für die Ratschläge bedanken. Konnte es aber nicht lassen und habe mir bei der Fassfabrik Müller trotzdem ein Holzfass gekauft. Allerdings etwas kleiner, 5 ltr. Hier kommt jetzt der "Nachspüler" rein. Sieht einfach gut aus. Gruß aus dem Norden lubo Antwort 8