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Autor: Betreff: Brewferm Alt-Flämisches Braunbier DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.1.2009 um 09:21   Hallo Kollegen, nachdem ich jetzt schon 19 Sude Maische-gebraut habe, bin ich mal Neugierig, wie der Unterschied zu Bierkits ist. Also werde ich - zum ersten überhaupt - mal extrakt Brauen. Damit es nicht zu viel wird, werde ich so ein 12-liter-Paket von Brewferm ausprobieren. Hierzu würde mich interessieren, ob jemand schon mal das "Alt-flämische Braunbier" ausprobiert hat, und wie ihr es geschmacklich bewertet. Gruß, Axel ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Ostthueringer Senior Member Beiträge: 296 Registriert: 13.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.1.2009 um 09:43   Hallo DunkelBrauer, ich habe ´zwar bisher keine Kits von Brewferm genutzt, aber ein paar Erfahrungen mit den Kits von Hibbo Niemann (my-bier.de) gemacht. Die sind an sich nicht schlecht, vor allem das Duckfelser (rotbraun) und das Fränkische Landbier (braun) habe mich recht überzeugt. Allerdings ist die mitgelieferte Hefe für mich nicht das Wahre gewesen. Ich habe mir immer dazu eine passende andere Hefe besorgt (meißt trockene Fermentis-Hefe). Gruß vom Ostthüringer ____________________ Fouler, purifier, fermenter – c’est la bière. *** seit 2008 neu in der Einkocherklasse *** Antwort 1