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Autor: Betreff: Wie lange muß der "Rote Baron" denn reifen ??? Macfly Member Beiträge: 58 Registriert: 30.10.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.1.2009 um 20:59   hallo miteinander, jo, das isses eigentlich schon viele grüße thomas nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2009 um 13:27   ich hab nach 4 wochen angestochen. ____________________ Antwort 1 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2009 um 16:15   Macfly: ist abhängig von deiner Hefe u. ob du Hopfung u. Stw. des Rezepts so auch eingehalten hast. Wenn ja, u. OG Hefe, dann liegst du mit den 4 Wochen schon im sicheren Bereich. Probier doch mal im Wochenabstand 2 Wochen nach der Hauptgärung, das macht aha. Gruß Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 2 Weinthalbrauer Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 16.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2009 um 10:22   Hallo Thomas, wenn Du zeit hast lass in mindestens 8 Wochen oder länger reifen er wird immer besser. Ich hab meinen nach 16 Wochen angezapft und er war sowas von gut und süffig (warten lohnt sich). Gut Sud Josef Antwort 3