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Autor: Betreff: CIP? gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2004 um 09:41   Was bedeutet denn "CIP"? Sind das bestimmte Anlagen oder eine bestimmte Vorgehensweise? ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2004 um 10:03   Cleaning in Place! also sprich eine Vorgehensweise bei der Reinigung. Das bedeutet, dass z.B. im Tank ein Spritzkopf ist und man diesen Tank reinigen kann, ohne dass zusätzliche Gerätschaften am Tank angebracht werden müssen, so laufen dann über dem Spritzkopf die Reinigungsschritte (Vorreinigung - Lauge - Säure - Nachspülen - Desinfizieren) ab, und kein Lehrling muss den Tank mehr schlupfen... kleiner Nachtrag: Man kann auch sagen, Reinigung in einem geschlossenen System; über Verrohrungen sind die CIP-Tanks (sprich: in diesen tanks befinden sich die entsprechenden Reinigungsmittel) an den zu reinigenden tanks angeschlossen und wenn nun gereinigt werden soll, wird der Tank darüber gereinigt und eine Rekontamination bei der Reinigung selber (wie z.B. bei manueller Reinigung durchaus möglich) ist ausgeschlossen. Neben CIP; gibt es auch noch SIP und dies bedeutet dann: Sterilizing In Place. [Editiert am 22/6/2004 von Rosebud] [Editiert am 22/6/2004 von Rosebud] ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 1