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Autor: Betreff: Gärung startet nicht Hieronymus Senior Member Beiträge: 340 Registriert: 18.4.2004 Status: Offline erstellt am: 29.6.2004 um 05:51   Hallo Leute, ich habe vorgestern ein Braunbier gebraut und gestern morgen obergärige Hefe dazu getan. Bis jetzt ist noch nichts passiert. Das ist doch nicht normal, oder. Allerdings habe ich die Hefe bei ca. 19 °C zur 23/24 °C "warmen" Würze dazu getan. Außerdem habe ich sie erst vor 4 Tagen aufgetaut. Sie arbeitete aber m. M. n. einwandfrei. Was kann ich jetzt machen? Gruß ____________________