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Autor: Betreff: Suche Kontakt zu Besitzer von Brauanlage für Versuche landogarner Newbie Beiträge: 1 Registriert: 16.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2009 um 16:50   Hallo allerseits. Ich suche Kontakt zum Besitzer einer Hobbybrauanlage im Raum Düsseldorf / Ruhrgebiet, um einige von mir bezahlte Versuche mit einem neu entwickelten Hilfsmittel durchzuführen (natürlich entsprechend Reinheitsgebot). Der Hobbybrauer sollte sein Handwerk verstehen, also bei mehreren Braugängen reproduzierbare Qualitäten erstellen können. Neben Pils wären insbesondere Export und Weizenbier von Interesse. Konkret wirkt dieses Hilfsmittel gärungsunterstützend und führt zu einem anhaltend frischen Geschmack, auch nach längerer Lagerung. Die Versuche sollen zeigen, ob sich auch sensorische Unterschiede feststellen lassen. Bei Interesse bitte PN an mich. charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2009 um 17:33   im heimischen Umfeld ist selbst bei exakter Wiederholung der Rezepte und des Brauverfahrens jeder Sud ein wenig anders ? Auch bei Brauanlagen ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 1 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2009 um 19:35   Wenn Essen genehm ist ..... können wir ja mal drüber reden. ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 2