"Erfahrung ist die Aneinanderreihung von Misserfolgen!"
Wollte euch nur mitteilen, welchen Fehler ich beim Spunden seither gemacht
habe.
Ich war der irrwitzigen Meinung, dass durch das 10 sekundige Aufsetzen und
Ablassen des Überdrucks im Fass mit meinem Sundapparat ausreichen würde, um
den gewünschten CO2-Gehalt zu erreichen. Hab mich dann auch immer
gewundert, dass "saumäßig" viel Schaum kam.
Ist ja auch klar.
So schnell kann sich die Kohlensäure gar nicht aus dem Bier lösen. Das
braucht einfach Zeit.
Also ist dieses "Schnellspunden" nicht zu gebrauchen und nicht zur
Nachahmung geeignet.
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Gnadle
"Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy."
(Benjamin Franklin)