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Autor: Betreff: Maibock eingefroren acosti Member Beiträge: 82 Registriert: 13.3.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.4.2009 um 15:44   Hallo Gemeinde, aufgrund einer Fehleinstellung meines Temperaturreglers und meiner Abwesenheit ist mir über Ostern leider mein Maibock eingefroren. Er war mitten in der Gärung und schon von anfänglich 16 Stw auf 10 runter. Jetzt ist er nur noch ein Eisblock. Was meint Ihr? Auftauen und abwarten was sich noch tut oder gleich entsorgen? Die Hefe war eine Untergärige aus einer mir bekannten Brauerei. Gruß Hermann ____________________ Es gibt zwei Grundwahrheiten: 1. Bier schmeckt immer 2. Die Erde ist eine Kneipe. _________________________________________ Das sind wir: n-v-b.de Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.4.2009 um 15:48   Hallo Acosti Sicher nicht gleich entsorgen. Auftauen lassen und schauen ob sich noch was tut. Wenn sich nichts tut, nochmals mit gleicher Hefe anstellen. Nur Mut, das wird noch was. Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 1 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.4.2009 um 23:21   Hallo Acosti ich schliesse mich "Beer-Dog"an. Wenn sich nach dem Auftauen und evtl. zweiten anstellen nichts mehr tut, kannst du das Bier immer noch entsorgen. Probieren würde ich es aber trotzdem nochmal! ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 2