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Autor: Betreff: Heineken CIP für Großgastronomie brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2009 um 16:33   Hallo Spezialisten für Großgastronomie! Habe obige Anlage angeboten bekommen. Hat jemand schon mal mit so einer Anlage gearbeitet, oder eine Idee woher man eine Gebrauchsanweisung bekommen kann? Die Steuerung ist für 4 Ausschanktanks und die Bierleitungen zur vollautomatischen Reinigung und zum Zapfen. Jede Leitung hat eine eigene Bierpumpe. Es gibt einen Ansatzbehälter für Chemie mit 60 l und eine Menge Ventile, Füllstandmeldungen und Abfragen. Zum Ausschlachten ist das Ding eigenlich zu schade. Da aber fast alle Pneumatikleitungen und Kabel abgeschnitten sind wird´s nicht einfach das Ding zu testen. ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2009 um 16:57   Wau Brauknecht, wenn das ein Schnäppchen ist dann ist meinen Einstellung immer nehmen und dann sehen. Wenn der Preis recht hoch ist würde ich es sausen lassen. Die Komponenten die da drinn sind sind sicher brauchbar, wenn Du Heineken lesen kannst ist der Schaltschrank auch brauchbar, als alles eine € Frage. Viel Glück und Spaß, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 1 ArminK57 Member Beiträge: 60 Registriert: 5.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2009 um 17:02   Hi Kollegen, das war doch bereits hier vor einiger Zeit mit genau diesem Bild diskutiert worden... Also wenn ich mich nicht irre, war genau die fehlende Anleitung bereits damals das Thema. localgoogle? Gruß Armin Antwort 2 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2009 um 10:26   Ein bisschen schlauer bin ich mittlerweile: Die Komponenten fufunktionieren! Das Programm läuft, soweit ich das "trocken" testen konnte. Das Problem ist, daß ich trotzdem nicht viel damit anfangen kann, da alles fest programmiert ist, und wohl auf 4 X 10 hl Heineken Tanks ausgelegt. Alles fest verrohrt und verschaltet, so daß man eigentlich nur eine Biersorte ausschenken kann. Der Reinigungsteil ist für Tanks super ausgelegt, mit der Leitungsreinigung wir´s ähnlich fünktionieren. Da muß ich noch überprüfen ob das über die Bierförderpumpen läuft. Die Komponenten sind auf jeden Fall super. Ich denke es wird eine Flaschenwaschmaschine draus entstehen! Das Programm passt ganz gut, denk ich. Geht auch für nen Kegreiniger. (fehlt nur noch ne Laugenheizung) Aus den Verteilerstücken baue ich dann vielleicht endlich mal einen 4-Organ Flaschenfüller. 4 x 3-Wegehahn ist ja dabei. ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 3