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Autor: Betreff: Trockenkühler als Würzekühler Bilbo Senior Member Beiträge: 109 Registriert: 23.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2009 um 15:29   Hallo, Könnte man einen zwei Leitigen Trockenkühler als Würzekühler verwenden?? Habe mir gedacht entweder das Gerät einzuschalten und selbst kühlen zu lassen oder den Zweiten Durchlauf mit Kaltwasser zu beaufschlagen und den anderen die heiße Würze ebend so wie beim Plattenwärmetauscher??? MFG Markus vielen dank schon mal tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 17.5.2009 um 18:05   Hi, Markus, ich bin zwar kein Kältetechnikexperte, aber mir hat mal jemand erzählt, daß das nicht geht. Ich hatte das auch schon mal vorgehabt. Irgendwie ist die Temperaturdifferenz zu groß, da gibt es dann wohl so Sicherheitsabschaltungen, die dann Schäden am Gerät verhindern. Ich muß allerdings dazu sagen, daß ich mir einen ausrangierten Kryostaten aus der Firma an Land ziehen wollte. Der wird mit Wasser betrieben (also eigentlich ein Wasserkältebad), ähnlich also einem Bierkühler. Ich kann mir allerdings nicht vorstellen, daß ein Trockenkühler sich da anders verhält. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1