Frika, mir fällt da gerade noch was ein: die S-33 ist ja etwas
schwachbrüstig hinsichtlich des EVG. Das kannst Du steigern, wenn Du eine
ausgedehnte Maltoserast von 60 Min. fährst. Damit läßt sich der EVG locker
um 5-6% steigern und kommt damit in die Region der Hövels Hefe (hatte mit
der seinerzeit einen EVG von 79% erzielt).
Ein guter EVG ist notwendig, damit auch genügend Alohool ins Hövels kommt.
Ansonsten wünsche ich für Morgen GUT SUD!
Greets
Michael
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„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag