Hallo Drops,
ich habe nie mit Einkochern gebraut, aber die Kapazität wäre mir auch zu
gering für die Mühe, die man ja ohnehin hat. Ich braue mit einem 10.000
Watt Paella-Brenner (für ca. 35 Euro bei Ebay) und einem 70l Edelstahl-Topf
(ca 70 Euro ebendort). Das ist wirklich praktisch und kostengünstig und ich
kann bis zu 60l Bier brauen. Eine Gasflasche reicht für mind. 6x Brauen.
Nachteil: In der Wohnung geht das nicht. Ich braue entweder unter freiem
Himmel oder in einem Schuppen.
Gruß, Egbert
PS: Ich habe allerdings auch überlegt, den Lidl Einkocher zu kaufen; das
wäre ja für kleine Versuchs-Sude ganz interessant.