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Autor: Betreff: NC-Keg Zapfanlage Budvar Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 12.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2009 um 18:55   Hallo, taugt ein solches Zapfgerät etwas? Ich könnte mir hierbei gut vorstellen, dass beim Zapfen viel zuviel Schaum, anstatt Bier aus dem Hahn kommt. Habt Ihr Erfahrungen mit solchen Teilen? Gruß Budvar PS: Was bedeutet das mit dem 1 Bar Förderdruck? Darf auf dem Fass kein größerer Druck herrschen? [Editiert am 3.6.2009 um 18:56 von Budvar] marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2009 um 21:12   Hallo Budvar, um mit diesem Teil halbwegs vernünftig zapfen zu können musst du den Druck im Keg fast ganz ablassen. Selbst dann schäumt es auch noch kräftig. Bei einem höheren Druck (1 Bar) abzuzapfen hab ich auch mal probiert, aber nur 1 Mal Ich hab mir danach einen Kompensator-Zapfhahn geleistet u. nicht bereut. Gruß Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 1 flinsstone Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 4.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2009 um 06:30   Hallo Budvar, das ganze ist auch eine Temperaturfrage was bei 1°C noch kein Problem ist aber bei 10°C gehts sicher nicht mehr. Ich rate dir auch einen Kompensator Zapfhahn und du bist über diese Probleme erhaben. LG Manfred Antwort 2 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2009 um 07:15   Es gibt einen Direktzapfhahn für NC Kegs mit einem Kompensatorhahn. Der kostet zwar um einiges mehr, aber du musst dich nicht über rausgeworfenes Geld und viel Schaum ärgern. Bei diesem Zapfset ist allerdings auch der Hahn nicht die beste Wahl. Hab dabei letztendlich auch den Hahn durch einen höherwärtigeren ausgetauscht und bin jetzt voll zufrieden damit. ____________________ Antwort 3 ale-addict Senior Member Beiträge: 149 Registriert: 25.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2009 um 08:00   Hallo Budvar Mich irritiert das Bild. Um an den Getränkeanschluss eines NC Fasses anzuschliessen braucht es m.E. den schwarzen Stecker. Der graue ist für Gas. Ich verwende so ein Ding (allerdings mit CC Stecker) um schnell mal aus einem Fass einen dl zu zapfen zum Spindeln oder so. Allerdings fülle ich einen Messbecher mit Schaum und lasse ihn dann zu Bier werden. Beim abgebildeten Zapfgerät wird ein 10mm Schlauch verwendet. Wenn Du einen 4 mm Schlauch nimmst wirds schon etwas besser. Bei Richi Leder von www.sios.ch habe ich kürzlich einen Direktzapfer nach diesem Prinzip gesehen, der aber einen sehr dünnen Spiralschlauch hatte. Der dünne Schlauch hat die gleiche Funktion wie der Kompensator, Druckabbau ohne Verwirbelung. Richi hat damit perfekt gezapft. Das Teil wird wohl nächstens in seinem Shop auftauchen. Grüsse Jürg ____________________ Ich trinke nicht einfach so Bier, ich mache nur pflichtbewusst Qualitätskontrolle meiner Erzeugnisse. Antwort 4 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.6.2009 um 08:55   Stichwort Zwickelbierzapfhahn Grüße Erlenmeyer ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 5 Staropramen Newbie Beiträge: 3 Registriert: 15.4.2009 Status: Offline erstellt am: 24.6.2009 um 22:53   Ich habe zuhause noch eine zapfanlage ausgegraben, die ist allerdings nicht für nc kegs: An das Linke Teil schließt man das CO2 an, das bräuchte man für den Keg also nicht. Ich hatte mir gedacht ich stülpe einfach einen passenden Bierschlauch über das roher und mache ihn mit ein paar Schlauchklemmen fest. Die Frage ist nur ob das Bier durch den Hahn schäumt. Was denkt ihr? Zur info: Der Hahn ist anch meinem infostand für ein einfaches Holzfass bestimmt. Man durchstößt mit dem Rohr den Korken und schraubt das dann mit dem Rechten Teil irgendwie fest [Editiert am 24.6.2009 um 22:54 von Staropramen] Antwort 6 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.6.2009 um 01:24   Hallo, ich möchte mir nun auch einen Kühlschrank für zwei Biersorten umbauen. Nun hab ich schon viel von Kompensatorhähnen gehört und gelesen, die Preise sind aber recht hoch, wird meine Lieb wohl kaum mitmachen. Die Zapfhähne sollen oben auf dem Kühli montiert werden mit Leitungen zu den darunter stehenden Kegs, frage würde so was hier funzen: http://cgi.ebay.com/Double-faucet-draft-beer-tower_W0QQitemZ2 60433166333QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?hash=item3ca306bffd&_trksi d=p3286.c0.m14&_trkparms=65%3A12|66%3A2|39%3A1|72%3A1205|240%3A1318|301%3A0 |293%3A5|294%3A50 Dieser hier bietet einen Ventilator an der kühle Luft aus dem Kühli in den Zapfhahnturm bläst, macht so was Sinn? http://cgi.ebay.com/Double-faucet-draft-beer-tower_W0QQitemZ2 60433166333QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?hash=item3ca306bffd&_trksi d=p3286.c0.m14&_trkparms=65%3A12|66%3A2|39%3A1|72%3A1205|240%3A1318|301%3A0 |293%3A5|294%3A50 Besten dank schon mal, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 7 gartenbraeu Senior Member Beiträge: 152 Registriert: 9.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.6.2009 um 02:12   Hallo Biermann, ich denke funktionieren würde das schon -sehen auch noch schmuck aus die Hahnen- aber denk bitte daran dass Du beim Aufsetzen eines solchen "Turmes" auf den Kühlschrank, mit den Bierschläuchen am Eisfach vorbeikommen musst und wenn Du hier zuwenig Abstand hast, friert das Bier in der Leitung ein. Es sei denn Du zapfst in einer solchen Kadenz, dass immer Bewegung im Schlauch ist Ich habe auch einen gebrauchten Kühlschrank (aus der Bucht) mit zwei (getrennten) Zapfhahnen versehen (ebenfalls aus der Bucht) allerdings habe ich diese nicht auf dem Kühlschrank "aufgepflanzt" sondern ich habe sie vorn an der Türe befestigt. Leider kann ich kein Bild davon posten, ich bin nämlich gerade geschäftlich in Buenos Aires => ist übrigens saukalt hier aber das lokale Bier schmeckt trotzdem. Hinten habe ich dem Kühlschrank ebenfalls 2 Löcher spendiert, durch die die CO2-Schläuche ins Innere zu den Kegs gelangen. Ich muss vielleicht hierzu noch erwähnen, dass mein "Zapfschrank" im Keller steht und somit die Optik nichts hergeben muss. Wenn Du mit dem Möbel natürlich Dein Wohnzimmer aufwerten willst, dann musst Du schon zu Zapfhahnen greifen wie Du sie vorgestellt hast. Vom dauerhaften Zapfen mittels Zwickelhahn rate ich ebenfalls ab, die sind wirklich nur zum Zapfen für Kontrollzwecke geeignet. Gruss Fred Antwort 8 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.6.2009 um 14:27   Hallo Fred, vielen Dank schon mal. Mit dem Eisfach hast Du recht, mußt mal sehen was für einen Kühlschrank ich dafür finden kann, muß ja schon min. 75-80 cm hoch sein damit ich die Cornelius Kegs reinbekomme. Kann man die Wände mit Wasser besprühen wenn der KS kalt ist um zu shen wo die Kühlleitungen sind? Dumme Frage noch, was ist ein Zwickelhahn und soll ich auf den Kompensatorhahn bestehen? Besten Dank und viel Spaß noch in Buenos, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 9 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 25.6.2009 um 15:05   Hi, Jörg, ich würde den K.-Hahn bevorzugen, damit bist Du flexibler, wenn Du mal ein Weizen zapfen willst. Ein Zwickelhahn (siehe Erlenmeyers Bild weiter oben, da wo er `raus zapft) ist ein kleines Hähnchen am Lagertank, aus dem man eine kleine Bierprobe zu Kontrollzwecken entnehmen kann. Es ist aber stets ein sehr kleines Hähnchen, meist mit einer kleinen Bierberuhigungsspirale dran, sonst käme nur Schaum raus. Für ein dauerhaftes Zapfen würde sich solch ein Hähnchen nicht eignen. Gruß Michael [Editiert am 25.6.2009 um 15:06 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 10 gartenbraeu Senior Member Beiträge: 152 Registriert: 9.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.6.2009 um 14:53   Hallo Jörg Bitte gern geschehen, ob allerdings das mit dem Ansprühen der Wände funktioniert, kann ich Dir leider nicht sagen; bei meinem Kühlschrank ist es so, dass Du aufgrund der gerippten Oberfläche des Kühlschrankinnern siehst, wo die Leitungen verlegt sind. Die Löcher für die CO2-Leitungen habe ich links und rechts möglichst weit aussen angebracht, da sind eh keine Kühlleitungen mehr. Ich habe auch einen hohen Kühlschrank gewählt mit einem grossen (separaten) Gefrierfach; das ist ganz praktisch, da können die Kinder im Sommer ihr Eis reinlegen und ich kann -für ganz heisse Tage- noch ein paar Biergläser kühlen . Gruss und viel Spass beim Bau Deines Zapfschrankes Fred Antwort 11