Nun wisst ihr ja schon, wer wir sind und was ich mache.
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Unser Bier fuellen wir in Keg-Faesser ab. Den Lokale stellen wir Bierbars
zur Verfuegung, da ja das Bier immer kalt sein muss, damit es nicht
schlecht wird, haben wir die Bierbars von Liebherr gekauft, wo das ganze
Fass gekuehlt wird.
Einmal die Woche reinigen wir die Leitungen der Bierbars, da ja unser Bier
noch einen Teil der Hefe drin hat und mit den Temperaturen hier, muss schon
einmal die Woche gereinigt werden.
In einem Lokal sehe ich jedoch, dass das Bier keinen guten Schaum hat.
Woran kann das liegen? An der Leitung?
Stella
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