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Autor: Betreff: Bierkitbrauen im Grossmasstab PaThos Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 18.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2009 um 13:16   Gerade gefunden: http://www.patent-de.com/20040708/DE60008043T2.html Dat tut doch weh jules 100 Gast erstellt am: 10.7.2009 um 14:23   Hallo, ja das stimmt, aber was soll man machen ( außer selbstbrauen) ? Mfg Antwort 1 PaThos Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 18.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2009 um 14:47   Hopfenextrakte sind heute weit verbreitet und können nicht mit dieser Art des "Brauens" verglichen werden. Finde ich jedenfalls Antwort 2 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2009 um 15:43   Zitat aus der Erfinderbeschreibung aus oben genanntem Link Zitat: Somit wird ein Verfahren zur Herstellung eines Getränks vom Biertyp offenbart, worin der Mälzschritt abgeschafft wird. Puh, wenn sich das großflächig durchsetzt heißt das aber auch für uns Hobbybrauer, dass wir mittel- bis langfristig schlechter an Malz rankommen werden. Wolfgang, dann musst du uns alle versorgen. Grüße Marvin [Editiert am 10.7.2009 um 15:44 von marvin] ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 3 Brauerchen von Soest Senior Member Beiträge: 345 Registriert: 8.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.12.2009 um 22:19   Habe gerade mal im Net gestöbert und bin über das hier gestolpert: http://www.granmalt.com/deutsch/home/home_d.html Da haben wir´s schon. Ist zwar aus Malz gemacht .... aber wenn ich mal rechne: 5 Kilo auf 100 Liter ..... macht dann 500 Liter pro 25 Kilo-Sack. Wird wahrscheinlich nicht mehr lange dauern, dann sparen sich die Brauereien ihre Malzsilos ......und bei Weyermann bekommste nur noch "Granulat" ..... erinnert mich an diese komischen löslichen "Früchtetees" aus´m Aldi (grausig, grausig ). Andererseits ..... als Extraktbrauer bestellste 2,5 Kilo Granulat und ratz-fatz machste Dir 50 Liter ... Bier ?? (falls man das so nennen darf ). Gruß Jürgen ____________________ Gutes Bier trinkt man nur an Tagen mit "g" - und Mittwochs. Antwort 4