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Autor: Betreff: Milchkübel hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 21.7.2009 um 10:40   Hallo, einer Eingebung nach bin ich gestern mal auf'n Schrottplatz gefahren und siehe da, die hatten einen Edelstahl Milchkübel von 200ltr da stehen, innen 60cm breit und 72cm, in der Mitte 75cm tief. So Einen suchte ich schon länger als Gärbehälter. Er hatte nur eine kleine Beule am oberen Rand, sonst tadellos ohne Kratzer, mit Dichtungen und Deckel. Den hab ich natürlich sofort mitgenommen. Zu Hause hab ich dann gesehen, das der Kübel doppelwandig ( Wand und Boden ) ist. Wasseranschlüsse sind aber nicht vorhanden. Meine Frage an die Milchkübelfachmänner, ist der Kübel innen isoliert? Ich möchte ihn nicht gern anbohren um nach zu schauen. Ist keine Isolierung drin, könnte ich zwei Wasseranschlüsse anschweißen und hätte eine prima Kühlung. Die enzige Bezeichnung auf dem Kübel lautet: Blanco Edelstahl 200l. Im Internet kann ich leider nichts finden, die Fa stellt augenscheinlich nur noch Gastromaterial her. Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Eckerhart Member Beiträge: 54 Registriert: 10.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2009 um 14:31   Hallo, die Dinger sind oft isoliert. Sehr oft sind sie dann außen aus Alu und innen aus Edelstahl. Aber das ist doch nicht schlecht, du hast die Isolierung gleich mitgekauft. Bis dann Eckerhart Antwort 1 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 3.8.2009 um 09:07   Hallo, ich habe jetzt meinen Milchkübel umgebaut. Der Zwischenraum der Doppelwand war mit Styropor gefüllt, das ließ sich ganz einfach mit einem Staubsauger entfernen. Der untere Boden war nur geheftet, der wurde rundrum dicht geschweißt. Oben rechts und unten links kam je ein 1/2" Schweißnippel auf die Außenwand. Jetzt kann ich den Behälter mit Wasser im Doppelmantel kühlen. Vorne unten ist nun der 1/2" Auslauf (war etwas schwieriger, weil auch innen verschweißt). Drei Winkeleisen, hinten 2 Rollen und vorne noch einen Griff dran, fertig. Das ganze Teil hat jetzt 80€ und im Herbst noch einen selbstgeräucherten Schinken gekostet. ./bilder/hufpfleger/PIC00173.JPG Hoffentlich funktioniert das Bild, der "ImageShak" will irgendwie nicht mehr. Gruß hufpfleger [Editiert am 3.8.2009 um 09:20 von hufpfleger] ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 2 Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.8.2009 um 13:52   Hallo Hufpfleger. Ich bin beruhigt, dass ich nicht der einzige "Altreucher" (kölsch für , pack rat, Schrottplatz Fetischist) bin. Ich sag es ja immer wieder, gebrauchte Teile aus der Milchwirtschaft sind ein Segen für alle Hobbybrauer! Zur Zeit arbeite ich an einem Tauschgeschäft, 6 tragende Mutterschafe und ein Junglammbock gegen einen 500liter Milchpasteurisator. Mal sehen ob es klappt! Grüsse Uwe P.S.: Das mit dem Bildchen einstellen kriegst Du auch noch in den Griff! [Editiert am 3.8.2009 um 13:52 von Cervejeiro] ____________________ Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer Antwort 3 Steinbrauer Gast erstellt am: 3.8.2009 um 13:57   Antwort 4 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2009 um 04:47   Hallo zusammen, hab die Teile auch schon öfter gesehen. Aber 200 Liter ist zu groß für mich. Gibt es so etwas auch kleiner? Ich habe hier noch eine Begleitkühlung von einer Kneipenauflösung stehen, reich das von der Kühlleistung? Gruß Guido Antwort 5 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 4.8.2009 um 08:18   hab die Teile auch schon öfter gesehen. Aber 200 Liter ist zu groß für mich. Gibt es so etwas auch kleiner? Ich habe hier noch eine Begleitkühlung von einer Kneipenauflösung stehen, reich das von der Kühlleistung? Hallo, ich bin dabei eine alte Klärgrube auszugraben, dann hab ich ca. 1000ltr Regenwasser zum runterkühlen. Temperaturfühler rein und Tauchpumpe dran, dann reichts fürs Obergärige immer und das Untergärige kommt halt mit in die Kühlzelle. Das ist die energiesparenste Möglichkeit, denk ich mal. Ich habe das mal mit einer Milchkühlung vom Bauern gemacht, da wird 500ltr (Eis)Wasser um die 0° C vorgehalten. Die Temperatur ging trotzdem bis auf über 10°C hoch beim runterkühlen von 180ltr. Danach war's auch bei über 30 °C draußen kein Problem, manchmal froren sogar die Bierflaschen im Vorratswasser fest. Eine Begleitkühlung wird zum schnellen Runterkühlen aber etwas zu schwach sein. So einen Kübel mit 160 ltr hab ich mal im 3-2-1- gesehen, kleiner aber noch nicht. Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 6