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Autor: Betreff: Treffen in Hamburg / Umgebung zum Bier brauen KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2011 um 11:29   Wenn ich Zeit habe, werde ich auch gerne vorbeischauen. Zitat von Schotterziege, am 12.7.2011 um 11:08 Ich bin auf jeden Fall dabei. Ist Stemwarde mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen? Gruß Barbara Laut hvv.de fährt 1x pro Stunde die Buslinie 263 von "Wandsbek Markt" nach "Stemwarde, Feuerwache". Fahrzeit ab Wandsbek Markt ca. 45 Min. Gruß Karl Antwort 25 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2011 um 20:18   Mensch, so langsam regt sich ja was hier. Bin echt schon gespannt. ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 26 Kornschluerfer Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 20.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.7.2011 um 15:46   Das ist richtig, der Bus fährt einmal die Stunde, allerdings ziemliche umwege un deswegen dauerts n bisschen. mit dem Auto bin ich in 15min in Wandsbek^^. @vade danke für den Tip mit der PM ursprünglich war das bei mir aktiviert, jetzt komischer weise nicht mehr keine Ahnung warum. Wie soll das denn laufen, wollen wir alle zusammen einen Großen Sud Brauen oder viele Kleine? vllt kann ich ja die Grönwohlder Brauerei dazu bringen Malz zu stiften und vllt auch ein wenig von deren Bier. Gruß Arne Antwort 27 Saratow Member Beiträge: 80 Registriert: 12.6.2009 Status: Offline erstellt am: 13.7.2011 um 15:57   Na, mit der Gröhnwohlder Brauerei wäre ich nicht so optimistisch. Selbtgebrautes hat ja wohl auch jeder Keller. Und das ist bestimmt auch leckerer und interessanter von anderen Hobbybrauern Bier zu kosten. Weiss jemand warum die Nordbrauertreffen.de Seite nicht mehr so aktiv ist? Antwort 28 Dirk_B Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 2.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.7.2011 um 15:00   Also wenn es passt bin auch gerne dabei. Antwort 29 Schotterziege Member Beiträge: 71 Registriert: 9.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.7.2011 um 18:03   Ich habe immer noch vor mit öffentlichen Verkehrsmitteln (S/U-Bahn, weiter mit Fahrrad oder Taxi) zu kommen, werde mich deshalb am Brauen nicht direkt beteiligen können (der Braukessel ist nun mal etwas sperrig, leider nicht zusammenklappbar ). Auto und Bier verträgt sich nun mal nicht. Aber `ne Runde klönen und ein paar Gleichgesinnte kennen lernen ist doch toll. Und darauf freue ich mich schon. Gruß Barbara ____________________ Everyone should believe in something! I believe I`ll have another beer... Antwort 30 wolcke Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 18.5.2009 Status: Offline erstellt am: 14.7.2011 um 22:55   Moin moin, es gibt in Hamburg noch mehr Brauer??? Ich bin am start!!! Leider ist der Brauertag im Kiekebergmuseum schon vorbei, da hätte man sich auch adäquat treffen können. Grüße aus dem Süden Hamburgs Sven Antwort 31 pilsener Senior Member Beiträge: 373 Registriert: 26.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2011 um 07:29   Ein Vorschlag: Wenn wir uns treffen, kann ich 50kg Pilsmalz ungeschrotet von Tivoli Malz mitbringen, 33€ für 50kg, kann man ja aufteilen. Antwort 32 Dirk_B Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 2.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2011 um 20:40   so könnte man es z.B. auch mit Hopfen machen. Vielleicht hat jemand sogar Beziehungen und man könnte eine grössere Bestellung aufgeben und vor Ort aufteilen Antwort 33 Florian88 Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 22.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2011 um 20:51   Hey Ich komme zwar aus schwerin, aber ist für mich wohl die dichteste gegend ein paar Hobbybrauer hier aus dem Forum kennen zulernen. Also ich bin gerne dabei. Antwort 34 Kornschluerfer Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 20.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2011 um 21:05   Hallo zusammen, Rocco und ich haben uns jetzt überlegt, das wir es so machen wollen das wir alle zusammen einen Sud brauen und nachher jeder der da war etwas von dem fertigen Bier bekommt. Daher wird das dann auf einen 50 bis 70L Sud hinauslaufen.Das Rezept sollten wir alle zusammen bestimmen und es sollte denke ich nicht zu kompliziert sein. Allerdings kann ich leider nicht das volle Equipment dazu bereitstelen, Gas und Brenner hätte ich da aber dann wird die Luft schon dünn, also wer könnte einen Kessel in entsprechender Größe, einen Lauterbottich, einen Gärbehälter und vllt auch einen Plattenkühler mitbringen, vorrausgesetzt es macht keine allzugroßen Umstände. vllt können wir den Sud auch aufteilen und bei vershiedenen Leuten mit verschiedenen Hefen vergären? Ich bin Gespannt auf eure Vorschläge und wer was mitbringen kann. Gruß aus Kanada Arne Antwort 35 stalwart Member Beiträge: 99 Registriert: 25.12.2009 Status: Offline erstellt am: 20.7.2011 um 21:59   Warum nicht, nur treffen und einen Grill bereitstellen. Jeder kann/darf/sollte Bier mitbringen (und zur Gastgeberentlastung Tellerequipment und Grillgut). Gemütliches beisammen sitzen. Verschiedene Biere können kreuz quer probiert werden mit Kennzeichnung von wem oder nacheinander schenckt jeder sein Bier aus und erzählt was dazu Warum einen Tag treffen zum Brauen, es ist doch teilweise hauptsächlich arbeit. Dafür doch lieber die Perlen seiner Arbeit in geselliger Runde präsentieren. ??? Antwort 36 Saratow Member Beiträge: 80 Registriert: 12.6.2009 Status: Offline erstellt am: 21.7.2011 um 06:03   Hallo Arne, Die Idee finde ich gut, kann aber leider keine Töpfe und so beisteuern. Wenn allgemeines Interesse besteht, könnte ich aber meinen Baumeister 20 mitbringen. Antwort 37 hackibu Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 8.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2011 um 18:34   Hallo Leute, das sind alles Super Vorschläge,lasst uns doch mal Konkret werden. Wann Treffen? Wo Treffen? Vieleicht sollte einfach mal jemand ein Datum in den Raum werfen und dann sehen wir,wie wir das alles unter einen Hut bringen.Ich glaube gelesen zu haben das Kornschlürfer noch bis Oktober in Kanada ist. Also Im Oktober.SAMSTAG 22.10.2011 13 Uhr. Fehlt nur noch die Location. Gruß Martin ____________________ Pils instead of Pills!!!! Antwort 38 Schotterziege Member Beiträge: 71 Registriert: 9.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2011 um 19:11   Sorry, der Tag geht gereade gar nicht. Göga hat Geburtstag. Location sollte doch bei Arne sein, oder? Gruß Barbara ____________________ Everyone should believe in something! I believe I`ll have another beer... Antwort 39 Kornschluerfer Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 20.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.7.2011 um 04:32   Hallo, Ich schlage den 8ten Oktober vor, Location nach wie vor bei mir, Uhrzeit müssen wir vllt. nochmal sehen. Wenn wir keine Größere anlage zusammenkriegen, können wir auch nen 20L Sud auf meiner machen und Vielleicht noch auf einer anderen, da hört sich der Braumeister auch ganz interessant an(, den würde ich gerne mal in Betrieb sehen aber das ist ja ein anderes Thema). Was meint ihr dazu? Vielleich könnt ihr ja auch schon mal Rezeptvorschläge machen, ob Untergärig dann schon geht bin ich mir nicht so sicher könnte in unserer wärmegedämmten Halle aber durch aus schon klappen mit der Gärung wenn ich nachts die tür aufmache und tagsüber zu. Aber vielleicht schwebt auch ja auch was ganz anderes vor ich fände z.B. auch ein Stout, oder Weizen ganz gut. Arne Antwort 40

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