Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 20.9.2009 um 23:22 |
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Hallo zusammen,
hab heute gebraut. ist auch alles gut gelaufen, das einzige, was gestört
hat, waren die Fruchtfliegen .
ich hab die Würze, wie immer im Sudkessel abgekühlt und dann ins Gärfass
laufen lassen. Die Fliegen waren überall. Ich hab dann alle Öffnungen mit
Alu Folie Abgedeckt, und mit 70%tigem Alkohol ab gesprüht.
Wie geht Ihr mit Fliegen um, wenn Ihr zu dieser Zeit braut ?
Gruß Guido
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Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: OnlineGeschlecht:
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erstellt am: 21.9.2009 um 08:32 |
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Moin, Guido,
ja, die Viecher sind echt lästig. Ich stelle dann meist einen Ventilator
vor den Bottich, das hält sie i.a. fern.
Auf jeden Fall eine Fruchtfliegenfalle aufstellen, bewährt hat sich bei mir
folgendes.
In eine mittelgroße Schüssel billiges Bier kippen (Oettinger bietet sich da
an...), ein Schuß Essig dazu und einen Schuß Spülmittel, gut verrühren,
fertig. Keine Stunde später wirst Du den Erfolg sehen können...
Gruß
Michael
____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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Senior Member Beiträge: 291 Registriert: 2.5.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 21.9.2009 um 09:00 |
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Endlich ein guter Vorschlag, für was man Oettinger verwenden kann.
herzlichst
Rolf
____________________ Allseits Gut Sud. Und wer rastet der rostet noch lange nicht.
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Antwort 2 |
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Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: OnlineGeschlecht:
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erstellt am: 21.9.2009 um 09:03 |
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...und außerdem ist es mir auch egal, ob die Fliegen später noch
übelriechende Blähungen bekommen oder nicht... ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 21.9.2009 um 19:04 |
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Antwort 4 |
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Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 6.9.2013 um 10:29 |
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Hi,
alter Tread, aber nicht enden wollendes Thema:
Ich hab versucht, Hefe aus der Flasche zu strippen (desinf. Glas, mit
Frischhaltefolie und Gummi verschlossen.). Ist leicder nix geworden. Aber
um das Glas herum waren immer eine nicht unbedeutende Anzahl der Biester.
Als abzusehen war, das da nix mehr kommt, habe ich ein paar kleine (so
groß, dass ein Biest durchpasst) Löcher in die Folie gestochen. Und am
nächsten Tag hatte ich eine echte Fruchtfliegenleichenbrühe. Der Duft hat
sie scharenweise angelockt und durch die kleinen Löcher nach innen schlüpen
lassen. Aber raus sind sie nicht mehr gekommen.
Also: Weißbier ohne Hefe einschenken und genießen, Bodensatz wie
beschrieben für die Biester anbieten. Bei mir war's ein Erfolg.
Gute Sude,
Ursus
____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind.
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Antwort 5 |
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Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 20.11.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 6.9.2013 um 13:22 |
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Antwort 6 |
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Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: OnlineGeschlecht:
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erstellt am: 14.9.2013 um 14:24 |
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Meine aktuelle Mischung ist die:
Naturtrüber Apfelsaft (ganz wichtig, an den klaren gehen die Biester so gut
wie nicht dran), einen Schuss Essig, einen Tropfen Spülmittel und nun - das
ist der Burner, wie ich gestern/heute festgestellt habe: ein wenig Hefe
reinkrümeln.
Vor Zugabe der Hefe schwirrten etwa 30 Fliegen im Zimmer herum und 3 davon
schwammen in der Brühe. Gestern Abend habe ich die Hefe dazugegeben und
heute schwammen 28 darin herum!
Edit: DER Beweis:
Gruß
Michael
[Editiert am 14.9.2013 um 23:02 von tauroplu]
____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 14.9.2013 um 16:15 |
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Die Taufliegen ernähren sich auch mitnichten von Obst und Säften, sondern
sind auf die proteinreichen Hefe und Bakterienkuturen scharf. Alles was
nach alkohlischer, milchsauerer oder Essig-Gärung riecht...
Warum die auf Spüli abfahren ist mir auch ein Rätsel. Ich glaube aber es
juckt sie nicht besonders. Sie ersaufen dann einfach leichter wegen der
fehlenden Oberflächenspannung.
____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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Antwort 8 |
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Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 14.9.2013 um 17:37 |
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Michael du hast vermutlich normale Bäckerhefe reingekrümmelt ? Danke für
den Tip !
Grüsse
Bernd
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Antwort 9 |
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Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: OnlineGeschlecht:
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erstellt am: 14.9.2013 um 17:46 |
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Rene, die fahren nicht auf Spüli ab, das soll ja nur bewirken, dass die
Oberflächenspannung erniedrigt wird, damit die Viecher einsinken. Auch ohne
Spülmittel funktioniert die Hefefalle.
Bernd, ja, es waren ein paar Krümel Frischhefe, Du kannst auch Trockenhefe
nehmen, wenn Du hast.
Gruß
Michael
____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 17.7.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.9.2013 um 15:57 |
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Backhefe ist der Herbst-Top-Tipp!!!
____________________ Gut Sud, SINS.
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Antwort 11 |
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