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Autor: Betreff: Samuel Adams Utopias
Moderator
Posting Freak

flying
Beiträge: 9088
Registriert: 14.8.2008
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 4.10.2009 um 11:26  
Hi Leute,

Wer wissen möchte was Biertechnisch möglich ist, der googele mal den Begriff Samuel Adams Utopias. Dagegen ist der Schorsch Donnerbock wie ein Clausthaler-Radler.
Je nach Jahrgang 21-27% Alk. Preise um die 200 $.


m.f.g
Renè


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"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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Posting Freak
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Birk
Beiträge: 3313
Registriert: 19.10.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 26.2.2012 um 08:01  
Here is the recipe:

Mega Malz 31kg :o

http://www.homebrewtalk.com/f12/way-way-way-over-top-sam-ad ams-utopia-clone-91463/


____________________
http://www.AmiHopfen.com
Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Posting Freak
Posting Freak

Jevers Zeuge
Beiträge: 527
Registriert: 31.3.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 26.2.2012 um 13:38  
dürfte schwer umzurühren sein. unser terminator hatte eine schüttung von 17 kg auf 30 liter, da haben wir ratzfatz noch mal 5 liter nachgekippt, weil das mehr so feuchtes malz als maische war.
das utopias ist mir leider noch nicht über den weg gelaufen, aber der tripelbock mit 17 volt und 250 g malz je 250 ml-flasche ist auch nicht zu verachten - und mit 6 - 8 euro deutlich preiswerter.
prost

jevers zeuge


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